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马齿苋
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作用
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使用方法
齿苋,别名马蜂菜,长命菜,五行草,长寿菜等很多名字,大部分人还是知道马蜂菜的较多。一年生草本植物,茎叶都可以吃,是家庭和饭店的美味佳肴。
作用
含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分,并且富含去甲肾上腺素和钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节鸽体内糖的代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。马齿苋还含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分,长期食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛。此外,马齿苋对痢疾杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等多种细菌都有强效抑制作用,有“天然抗生素”的美称。
使用方法
取新鲜马齿苋120克(或干品60克),绿豆50克,二者煎汤捞出渣子供其自由饮用。此汤清热解毒之效特佳。
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词条名称:马齿苋
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编辑次数:3 次
创建时间:2013-8-23
创 建 人:
xm791
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