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能量
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信鸽在生活、生长、生殖、训飞和竞翔等各种生理活动中,需要各种能量,如维持体温需要热能,训飞和竞翔需要机械能,产蛋及妊娠期供给雏鸽发育的养料需要化学能,神经传导需要电能等等。

  各种不同形式的能均可以转变为热能,因此营养学中常以热量来衡量能,单位为卡。1卡,即1克纯水从14.5度升到15.5度所需要的热量。为了使用方便,在实践中常用单位为千卡(即1000卡,也称大卡),或兆卡(即1000千卡,也称热姆)

  信鸽机体所需要的能量,主要来源于饲料中的碳水化合物、蛋白质和脂肪等三种营养物质。每克碳水化合物和脂肪的热量平均值分别为4.15千卡和9.40千卡。蛋白质因在有机体内不能充分氧化,部分形成尿素、肌酐和尿排出体外,所以产生的热量要比实测值的5.65千克少1.3千卡,即为4.35千卡。

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  词条名称:能量
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