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脑垂体
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脑垂体：位于脑的基部，蝶骨上的凹窝内，视交叉的后方，分前叶和后叶两部分。前叶由腺组织构成，称腺垂体；后叶由神经组织构成，称神经垂体。脑垂体能分泌多种激素，对肾上腺、甲状腺和性腺的功能都起到刺激和调节作用。
脑垂体后叶能分泌加压素和催产素，前者具有升高血压和减少尿分泌的作用，后者可以刺激鸽子输卵管平滑肌收缩，促进产蛋。
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甲状腺
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甲状腺：甲状腺是呈圆形或椭圆形的成对腺体，深红色，位于胸腔入口的气管两侧，紧靠颈总动脉和颈静脉。甲状腺激素的功能是，刺激机体对周围环境温度变化作出反应，对冷热起到调节作用；刺激机体和生殖器官发育，提高产蛋量。甲状腺激素分泌增多时，可以促进换羽和刺激新羽生长口。
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甲状旁腺
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甲状旁腺：位于颈的两侧、甲状腺的后方，左右各1 对，可能融合在一起或附着于甲状腺上，外包结缔组织，呈黄色。甲状旁腺激素具有调节体内钙、磷代谢的作用，促进钙质吸收和提高血钙水平。在产蛋时，它调节血浆中钙离子水平，大量的钙从髓质骨中输出，参与蛋壳的形成。
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腮后腺
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腮后腺（也称腮后体）体积很小，位于甲状腺之后，与甲状旁腺邻近。腮后腺内的C 细胞很多，并形成细胞索，C 细胞分泌降血钙素，能阻断骨骼钙进人血液，以及抑制甲状腺激素的作用。
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肾上腺
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肾上腺：是成对的椭圆形器官，呈黄色或橘黄色，位于胸腺前叶附近和后腔静脉的分又前。肾上腺由皮质和髓质构成。皮质能分泌皮质酮和醛固酮，对电解质平衡与碳水化合物和蛋白质的代谢有重要的作用。同时，还影响到性腺、腔上囊和胸腺的活动。
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松果体
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| 位于大脑半球和小脑之间的深窝内，外有被膜，并伸入内部组成网状结构。松果体的功能可能与鸽子的生长和性腺发育以及产蛋有密切的关系。 |
