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鸽文化
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所谓鸽文化,是指鸽子本身或以鸽为素材,在文学艺术领域里的创造作品。以及以鸽子为对象,在科学技术领域里的一切研究或应用和参与社会交往的一切活动等等。鸽子是人类的朋友,和平的使者,美好的象征。养鸽是文明之举。并非是过去一些人认为的“不务正业”,“游手好闲”,“懒汉、二流子”。他们哪里知道鸽子,尤其是信鸽,既是文化又是科学,还是国防体育项目,是社会主义精神文明建设的具体内容之一。
鸽子本身就是文化
    鸽子和其他鸟类一样,是从始祖鸟进化而来。出土文物表明,位居西亚的文明古国索美不达米亚,公元前4500年前的艺术品上,就刻画了鸽子的形象。人类驯养鸽子,大约也有四五千年的历史,发展到今天,已有500多个品种,上千个品系,数不尽花色。但是,总的可分为三大门类,即通信鸽、观赏鸽和肉用鸽。在人类漫长的历史长河中,人们为这三大门类的鸽子总结了很多经验,编写了不少的养鸽专著、创办了鸽子刊物。
    我国最早的鸽书专著是《鸽经》。这是明末清初张万钟所编写。继《鸽经》以来,1927年于飞厂编写了《养鸽记》。特别是党的十一届三中全会以来,人们的思想得到了解放,大量的养鸽专著涌现出来(这也是我国经济、文化繁荣昌盛的标志之一吧)。像陈文广教授编写的《养鸽指南》(1982年出版)、辛景禧等编写的《养鸽》(1985年出版)、任忠芳编写的《养鸽大全》(1988年出版)和《养鸽手册》(1996年出版)、顾澄海编写的《信鸽手册》(1988年出版)、欧阳谊等编写的《信鸽的饲养与训练》(1989年出版)、上海实用养鸽大全编写组编写的《实用养鸽大全》(1990年出版)等等;还有台湾高王宏编写的《养鸽全书》和黄庆勋编写的《信鸽的训养竞翔及赢的策略》;王火译日本驹原邦一郎编写的《养鸽与赛鸽》、张牧等译美国温德尔米利维编写的《鸽子》等;养鸽刊物有国家级的《中华信鸽》,省、市级的有《赛鸽天地》、《上海信鸽》、《翱翔》、《养鸽家》、《鸽友》等,吸引着无数的读者和有识之士去学习,去探讨,去总结,去发展。据报道,比利时和德国还有大学科系专门研究养鸽这门科学。上海市第五中学就曾经开辟过研究信鸽教学课程和建立信鸽训练小组,增加学生关于信鸽训养的各种知识。
与鸽子为素材的创作
    在文学艺术领域里的创作很多。例如:在文学方面,像老舍的《小动物们(鸽)》、王蒙的《灰鸽》、刘元蓉的《鸽哨声声》、蒲松龄的《鸽异》等;在绘画方面,像齐白石的《百花与和平鸽》,厥文的《我们热爱和平》等;摄影方面,像徐家树的《起飞吧,祖国》、戚德胜的《又一艘出口轮船下水》等;摄像方面,像沈杰的纪录片《鸽子》和《天使传友情》以及电影《请把信留下》、《花鸽子》等;还有雕塑,最典型的就是比利时首都布鲁塞尔城中心迄今还矗立着的一座身披古希腊服装的女塑像,她张开的一只手上托着一只鸽子。塑像底座的一侧刻着“献给1914~1918年为保卫比利时而战的鸽子战士”,另一侧刻着“献给为保卫祖国而牺牲的养鸽爱好者”。这座雕塑表达了比利时人们对保卫国家作出贡献的鸽子和养鸽者永远的崇敬和怀恋;赋诗,像邓拓同志的《咏鸽》诗。还有人推出了“信鸽美学理论”和一直在探讨的“眼志理论”、“信鸽导航理论”等。这些作品,都为文学艺术宝库增添了不少的光辉。
以鸽子为对象的科研
    鸽子在科学技术领域里的贡献也很大,像科学家模拟鸽眼制成的“电子鸽眼”和改进雷达跟踪系统;军事家们利用军鸽传递军事情报和拍摄敌方军事设施照片以及进行各种试验;地震工作者利用鸽子的特异功能,搞地震预报;医务工作者还利用鸽子的快速飞行运送血样等。
    鸽子本身也包含着许多科学,例如:对信鸽的饲养管理,如何配对育种、训放竞翔、饲料的选择与搭配等都得有一套科学管理方法。尤其是信鸽的导航,为什么它们能从千里以外飞回自己的“家”,至今还没有统一的定论,仍是科学工作者比较头痛的一个课题。
赛鸽是国际体育项目
    赛鸽是国际上很盛行的体育和娱乐活动。在欧洲,赛鸽是相当高尚的,普及面也很广。从皇家贵族到庶民百姓都参与赛鸽这项活动。比利时最活跃,是世界上公认的赛鸽王国。比赛时,先由各国自己短距离的小型比赛,再由各国联合大赛,放鸽空距500至1200公里,每年要举办5-6次,巴塞罗那国际赛一年举办一次。奥林匹克国际赛两年举办一次。欧洲还有专门为养鸽、赛鸽服务的广播电台。通过国际赛这项活动,增进各国之间的友谊和了解。我国每年举行两次全国性的大赛,春、秋各一次,由国家信鸽协会统一领导,各赛区具体组织竞翔,最后决出全国冠亚军来。这项活动得到了全国30多万信鸽会员的拥护和支持,每年每次参赛都很活跃,轰轰烈烈,很是壮观。
鸽子在经济领域里的价值
    鸽肉、鸽蛋是营养价值很高的食品,尤其是肉用鸽饲养,投资少,见效快,乳鸽的成活率高、生长快,而且肉质嫩,味道鲜美,是一种高级的美味佳肴,还是很有医用价值的滋补品。南方大宾馆、名酒家,上档次的宴会上,少不了乳鸽上桌。高级厨师能做出几十道名贵菜来。如:红烧乳鸽、香菇乳鸽、西施乳鸽、西洋参炖乳鸽等等。
    广东珠江三角洲地区前几年养鸽热情最高,又很普及,既有个体和国营的鸽场,通过外贸渠道销往港、澳和东南亚地区,换取外汇,利国利民。据报道,山东省平原县每年10月25日都举办中国平原鸽子节,成立全国观赏鸽、肉用鸽和信鸽的最大的散级交易中心。平原县城西10公里多的“鸽子会”已有 100多年的历史,每年正月初八,北京、天津、济南、河南、河北等地的养鸽爱好者云集于此,铭鸽荟萃,进行交易,很是热闹。
参与庆典活动
    大型的庆典活动放飞彩鸽成了必不可少的活动内容。放飞彩鸽已被更多的人们所认识,得到了社会的承认,成了大会议程或开幕仪式的组成部分。
    中国信鸽协会成立以来,在全国开展了轰轰烈烈的一系列信鸽大赛活动。如:“建国杯”、“国庆杯”、“爱心杯”和“回归杯”信鸽大赛等。十一届亚运会于1990年8月22日在北京天安门广场开笼放飞信鸽6万羽。这些和平天使凌空起飞,铺天盖地,翱翔在祖国的蓝天,首都的上空,气氛非常祥和、活跃、庄重,景象也非常壮观。主席台上中央领导仰天眺望,赞不绝口;台下万千群众人人兴高采烈,目不转睛地欣赏着这一蔚为壮观的场景。首届东亚运动会在上海各项比赛高潮迭起的时候,23350羽信鸽在安徽省蚌埠市怀远县体育场开笼,为东亚运动会全国幼鸽大赛拉开了序幕。在全国各地都开展了这些活动,如福建的“华兴杯”信鸽大赛,甘肃的“俊元杯”信鸽大赛等等,有的省还成立了赛鸽俱乐部等组织。赛鸽普及面很广,不仅大城市有,中、小城市甚至县城的节日和庆典活动,也都放飞彩鸽。这些小小的和平天使到处受到人们的喜爱,为参与社会活动做着贡献。
鸽子是宗教里的宠物
    亚种、欧洲的许多宗教寺庙里都养着大量的鸽子。视鸽子为和平、幸福和爱情的象征,倍加保护,其中传说甚多。《圣经》上说:耶稣洗礼时,看见一只鸽子飞来,天门之国于是向耶稣开启。鸽子为神传递福音,成为和平使者。《圣经》上还说:上帝为了惩罚人类,大雨瓢泼似地下了40天,地上所有生灵都灭绝,只剩下“若亚方舟”上的若亚一家,在满目汪洋上漂了150天后,若亚放出一只鸽子,傍晚,鸽子衔回来一枝绿色橄榄,若亚才松了口气,有了绿叶,陆地就不会太远了。所有,人们把橄榄枝和鸽子都视为和平的象征,不许侵害。
    把鸽子视为“神鸟”也好,虚构的故事也罢,但是,作为文化已在群众中广为流传。总之,鸽子作为文化,会被越来越多的人们所认识和接受。正像王少华在《鸟文化谈》中所说的:“饲养信鸽也是一种文化活动,它涉及鸟类的生理生态、育种训养、竞技和相应的伦理道德等社会实践,既是一种高尚娱乐,又长知识,并且有相当深的文化底蕴。”的确如此,鸽子,在动物界中,比起任何鸟类的功能用途的价值都优越得多。这里提出七点,只抛砖引玉,如果认真探讨、研究,大有文章可做。所以,称之谓“鸽文化”也无愧其名。

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