伯乐相马与鉴鸽-中国信鸽信息网

    我不能说具有高的鉴鸽水准，但我绝对是挑西瓜的好手，能从一堆西瓜中挑选出最好的西瓜来。我买西瓜时，通过对西瓜的外观比较，判断西瓜的生熟做到八九不离十；上手敲几下更能掌握西瓜的成熟程度，还能知道皮的薄厚、以及脆瓤还是沙瓤。西瓜因品种、光照、开花、座果期不同，一个瓜园内的西瓜会有不同的成熟度。除非西瓜的内部发生腐败，我最近十年还没有走眼过。我鉴别西瓜的理论是：凡成熟的西瓜在表皮上会有少许的脉络崩出（这些脉络平时没有，且因光照强度会有变化）。日照充足，西瓜的表皮会则变色多，西瓜就会早熟；那些变色少的西瓜则相对晚熟。皮厚的西瓜在花顶有凹陷，指敲时声音相对沉闷；皮薄的西瓜则花顶较园、瓜辅外凸，指敲时声音发硬发脆。嫁接的西瓜口感一般不好，辨别方法是花顶部位较大。这些经验都是我15年在西瓜地了看瓜、卖瓜，从西瓜半生到成熟期，成千颗切出来的，因而我掌握了挑选西瓜的方法。我认为伯乐相马、鉴鸽与挑西瓜有累似之处。

    我国西周时代就有了专门的兽医，他们采用的医疗方法不仅符合现代的中医理论，而且以现代的兽医学来看也相当科学。众所周知的伯乐以善识千里马而闻名，据资料考证他是我国战国时期掌管畜牧的官员，而且还是一位善于使用针灸治疗马病的专职兽医。与伯乐齐名的九方皋，以及相牛能手宁戚都是当时掌管畜牧的官员，他们对家畜的外观鉴定称为相畜。我国的“相畜”起源于兽医学与中医源于一体，注重机体的整体观，诊断方法为“望”、“闻”、“切”、诊“断”四诊法，并且重视家畜疾病的预防和治疗，懂得采取隔离措施。

    伯乐、九方皋、宁戚等人之所以能以相畜闻名，缘于他们每日都要见到若干的家畜，对马和牛的生理和病理情况了如指掌，同时他们还通过治疗它们的疾病掌握了相当多的生理和病理特征，所以才具备超群的相畜技能。他们的相畜方法是根据家畜外形、生理特征和特点（如毛色、牙齿、骨骼、肌肉、神态、蹄爪等）来判断其优劣，衡量它们的使用价值。

    鉴鸽不是“相面”，虽然选择的物种、形态不同，但和伯乐相马的方法没有本质的区别。优良信鸽见得多、抓得多，就能掌握更多的生理特征，所以通过外形鉴别信鸽优劣是可行的。综观中外鸽界，大凡知名信鸽育种家的，他们有长时间养殖信鸽，持握过若干的优良信鸽的经历。他们因此积累了相当的鉴鸽经验，因而比常人在引进种鸽和选择赛鸽和种鸽时也更容易获得成功。而且，他们的家族或联合团队中，都有成员掌握了一定的医疗知识和信鸽生理知识，个别育种家本身还是职业医师或信鸽专职医师。由此可见，信鸽的育种繁殖与科学进步联系紧密，特别是运动生理学、病理学和遗传学等学科，都能对信鸽的竟翔、育种和鉴别做出科学性的指导。