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大蒜和益生菌能否一起使用?
2017/7/28 15:29:27
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  大蒜和益生菌能否一起使用?我认为大蒜是天然的抗生素,会杀死益生菌的菌。

  可能你会想:多无关紧要的问题!不可能具有任何的意义……如果你这么想,你可能错了!和抗生素一样,植物的萃取物,比如大蒜的生物硷或牛至的有效成分,也可以直接作用于细菌,杀死它们或阻止它们繁殖。

  大蒜重要的生物硷是蒜头素,蒜头素有强大的制菌作用,对抗如链球菌属、葡萄球菌属、假单胞菌属和大肠杆菌属。它也有制寄生虫的与抗霉菌的作用。这些细菌和寄生虫有某些酵素含硫,而蒜头素摧毁这些酵素进而杀死细菌和寄生虫。蒜头素也破坏有益肠球菌的酵素,因此减少了肠菌的数量。

  此外,大蒜的有效成分帮助消化,因此可以防止消化不良引起的疾病,它们还可以增强免疫系统以及抵消自由基清除剂使得身体强壮。系统地使用大蒜萃取物可以使鸡只和其他家禽的产量提高约10%,这点非常重要,因为大蒜是天然物质,因此在许多情况下,我们可以避免使用抗生素。

  不过,就像其他任何东西一样,大蒜会被过量使用。太过量时,大蒜会摧毁大多数的肠益菌,能在肠道内造成无菌的发炎,所以应该避免给予过量的大蒜。

  谨记所有这些理由,依我的看法,喂大蒜后给益生菌是有利的。

  为这论题,我主导一简单的检验室实验。我拿出一个培养基用于细菌成长,一片大蒜、一滴纯水和极少量的一些含数种有益的肠菌型的益生菌。

  我们看到,特别的细胞平碟培养的浅培养皿(它的直径约10公分)内有血琼脂基,似胶的物质混合着鸡血,大部分的细菌在37℃恒温培养器内能够很快地在血琼脂基上繁殖。

  我们用玻璃杆在琼脂表面上精确地铺上一滴样本,然后取极少的益生菌溶解于一滴纯水内,接着把这滴益生菌溶液铺在血琼脂基的整个表面上;接着我取一片大蒜挤压出一小滴蒜汁,然后把这滴大蒜汁涂在血琼脂基的半边表面上(在右边);我把浅培养皿放入培养器一天让细菌繁殖。

  细菌培养的结果是,在培养皿内有无数的小白点,它们是细菌的菌集落。每一菌集落有针头大小,含约十亿的细菌,每个菌集落真正地从一细菌属浮现(在单一天期间内)。当然,这些是有益的细菌,因为它们来自益生菌。

  毫无疑问地,血琼脂基的右边比起左边,有非常少的细菌菌集落,因此我们可以推断,大蒜的生物硷会阻断益生菌的益菌生长或是杀死很多益生菌。

  这益生菌含几种不同种类的肠益菌:嗜酸乳杆菌、乾酪乳杆菌、乳酸乳杆菌、比菲德杆菌及屎肠球菌。我认为这些菌中的一些种类对大蒜的生物硷是有抵抗力的,大蒜无法毁灭它们,所以它们能够生存甚至繁殖。

  这小小的实验说明了:

  1.大蒜的生物硷确实会杀死大量的益生菌和细菌。

  2.假如我们使用含几种不同种类肠菌的益生菌,可能会出现的是,在它们之中有些种类对大蒜是有抵抗性的,因此它们从大蒜的生物硷中存活并能够在肠内增殖。

  我们能做些什么?

  1.要求兽医检验我们所使用的益生菌。

  2.假如大蒜杀死益生菌或者我们无法做这样的检验试验时,我们就不应把大蒜和益生菌同时使用。

  3.如果我们的益生菌内的菌对大蒜是有抵抗的,我们可以同时使用它们。

  4.倘若大蒜的生物硷杀死一些种类的菌但是别的种类存活(如在我们的试验案例),我们可以一起使用它们,但是之后我们应给予额外的益生菌。

  或许你会说这些都很有意思,但是没有太多重要性,假如你是这样说,恐怕你错了。

  如果我们给鸽子大蒜一周一次,大蒜的生物硷将杀死有些种类的肠益菌,所以短时间在肠内的益菌会稍微减少,然后呢?的确,它看来似乎没有那样大的威胁,但是我们稍微来做点计算!假设有用的肠菌被破坏百分之一或二,那么消化的效率和速度会减少百分之一或二。如果消化和肠蠕动变缓慢了,留下的排泄物量会增加一点,只有百分之一或二,即约半公克,则赛鸽的体重会多出半公克。

  然后呢?甚么是半公克?半公克这事……我们用人来比喻:让我们来想象一万公尺的赛跑。赛跑者体重约72公斤,跑10公里。鸽子是400公克体重,它要飞行约900公里,在它的体内有半公克的额外体重。这个额外的体重会给鸽子带来多大比例的负担?72公斤=180 x 400公克,即赛跑者的体重是鸽子体重的180倍之多,所以如果鸽子带着额外的半公克体重,则赛跑者应是带着180 x 0.5公克=额外的90公克。只有90公克,就人而言根本不太多,然而长距离赛鸽飞行比人跑得距离远多了:大约是多出90倍。90公克带多出的90倍=8.1公斤!长程赛跑者手上拿着8公斤的哑铃赛跑还有赢的可能性吗?

  另外有例为证,在错误的时间给维他命会使鸽子的体重增加大大增加,不仅是半公克甚至是几公克!此外,某些制菌剂扰乱鸽子体内的水平衡也能使体重变得过重,如果我们选择不正确的治疗,鸽子喝得水会比所需要的水更少,也会导致惨败。

  备注

  大蒜的生物硷是天然物质,虽然它们摧毁大部分或小部分的肠益菌,但并不代表它们是鸽子身体的更多负担,相反,它们使免疫系统更强大。

  在抗生素的情况下,情势完全改观。抗生素就像武士身上的沉重盔甲,如果精挑细选,抗生素能够使系统免于病原菌侵袭,但是同时,它代表身体上额外的负担。还有,如果我们必须送武士参战,倘若他穿着这些沉重的盔甲是很有帮助的,当然他不会在敌人之中赢得赛跑但是至少他会存活。

  假如我们选错抗生素,不但不能摧毁敌人,情形甚至会更糟,因为病原菌对它已经有抵抗性。病原菌没有被消灭,反而是繁殖,身体承受疾病和因抗生素造成的双重负担,好比武士穿着沉重盔甲赛跑,是毫无帮助的。不当的抗生素治疗之后,鸽子不是感觉渐渐变好,反而是更加恶化。这样的治疗毫无价值,更是不利:赛鸽没有优胜的可能性,并且只有很小的返巢机会。

  当然有我们可以在赛季使用的抗生素,这些表现友善的抗生素不会对鸽子的身体或肠益菌呈现太强的负担,但是这样的抗生素不多,所以我们必须极精确地使用它们,尽可能对我们的选手鸽系统造成少的负担。

文章很值,赞赏一下
发布时间:2017/7/28 10:42:48
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所有评论(8评论
手机中信网友
7楼
不错!
2017/7/29 8:41:19
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手机中信网友
6楼
学习了,为你点赞!
2017/7/29 1:44:07
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手机中信网友
5楼
辛苦了,感谢分享
2017/7/28 19:28:35
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手机中信网友
4楼
真的很好
2017/7/28 18:59:15
4
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米星
3楼
文章好,我上周还碰到一位鸽友同时使用这两样,问同样的问题。
2017/7/28 17:21:32
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手机中信网友
2楼
好帖子
2017/7/28 16:32:37
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手机中信网友
1楼
不能同时用!
2017/7/28 16:31:58
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