炎热、中暑、脱水与电解质

　　没有太阳，地球上不会有生命！

　　不管怎样，没有光和温暖谁愿意住在这星球上？实际上我们所有存在物得归功这天体（太阳）。举出需要太阳的光线，所有个别的反应和过程能够铺陈一本书，即是说如果我们能够知道和列出它们全部，因为数量多得无法计数的。但是所有的影响不是都有益的。此刻我们已经学习知道待在强烈的阳光下太久，我们的身体在不受控制的情况暴露于紫外线下会有伤害。尽管太阳坚持不懈地照射在已经烘热的土地上，我们已经适应并且多次学会保存水分。我们知道对热易感的东西曝露于阳光直射会发生什么事--它们会融化或干枯，不过本文不叙述太阳的意义和对我们人类的意义。

　　那么太阳在信鸽翔赛执行什么角色？许多年来鸽友已经在有些晴天的日子，经历毁坏的又无法解释的结果。在这些天，当全部都应是明显的“鸽子好天气”出发时，偶尔以灾难结束（鸽子的好天气是蓝天云少，最高气温约20℃及无风或感觉微风吹过鼻尖）熟悉内情的鸽友通常认为这些天变化是发生在太阳、磁暴——值得注意的高太阳黑子活动和日焰效应。这些太阳风在太空中引发大量的辐射风暴，导致地球有原子核的轰炸。

　　幸运的我们，大部分这些原子轰炸在范艾伦辐射带被攫住，因此只有小部分能穿过大气到达地球。太阳的原子粒子干扰环绕地球的正常的磁场，结果可见到壮观的北极光和南极光，许多人认为其混淆鸽子的磁性归巢系统。它在鸽子的归巢能力扮演多少程度的角色，还必须充分地和用科学方法证明，而且常被激烈辩论。

　　但是信鸽翔赛在另一较大的方面受太阳影响，太阳射线的直接暖化作用能大肆破坏翔赛。这与过热和脱水有关，以人的医学名称是“中暑”。让我们仔细检查这两种情况的发展，及决定关于它们的预防是否能做任何事，和在治疗方面该做什么。

　　中暑

　　任何对象或身体暴露于太阳光的直射时会吸收热，体温升高是由当时太阳光射线的强度、暴露时间长短、环境的热消散。事实如，风及身体本身的热驱散的技巧像喘气、流汗等等决定的。大多数的温血生物有适温区是很重要的，即在能执行正常活动期间的体温范围。范围在上临界温度和下临界温度之间，而每一物种有自己的范围。尤其是在物种之内视保护的毛发遮蔽、体脂肪量、身体系统的健康等等而定，有个别的差异。此外，人类有生理上的身体控制之非常的功夫到这样程度，以致超越正常的临界程度。这些功夫似乎挑战合理的说明。有人想出在火上行走、在北极游泳（HowardPugh，人称北极熊人）、待在水面下的非常技艺、不戴氧气筒征服圣母峰等，诸如此类。他们提醒人类意志能够控制身体的生理到如此程度，许多似乎是不可能的身体限制可以被超越的。

　　不过，让我们专注于鸽子。就我们这有羽毛的朋友来说，虽然说类似的功夫是不可能的，可是我们曾目击鸽子坚持飞行直到它们贴地面飞行降落死亡。我们知道有些选手鸽返巢时真的会坚忍，直到它们最后一口气。但是是否这可与人类的成就比较之，是很难说的。可能不是也或许身体不健全有关系。但是鸽子如其他的动物，确实有它适温区，在正常的活动期间是可容忍的，可是活动越过适温区的极限能够是致命的结果。它通常是当几个因素一起发生时超越上临界温度的范围。最重要的是日间周围的温度。曾经发现当白昼温度达到或超过30℃时，那会很快触及上临界温度。第二个重大的因素是鸽子飞行的运动量，当天的风扮演极大的角色，因为逆风飞行有两个负面的影响。鸽子为寻找风小的地方飞行离地面很近，这也是温度最高的地方，主要是因为来自地球表面反射的热量结果。鸽子顶着风奋力飞行，依经过的距离产生更多的能量和在上升的温度区之内飞行，导致体温快速上升，因此有了双倍产生热的活动。

　　高湿度为散热作用制造不利的情况，因为呼吸的水分流失和皮肤的水分蒸发，两者依赖水分蒸发引使散热作用。我们知道在炎热潮湿天要能够降温有多难！蒸发被减少了，因此要有消热（分散热）之重要的策略。

　　当鸽子尚离鸽舍一段距离时，我们能做什么防止鸽子过热？

　　除了确定我们只送强健和训练精良的选手鸽交鸽比赛之外，真的没有什么能做的。在这情势下，鸽子一定要照料它们自己。再度强调充分的训练，和选手鸽的仔细挑选之重要性。当它们超过适温区时，立刻降低鸽子的中心温度是最要紧的。通常的做法是，停止或限制全部的训练。就选手鸽而论，飞行必须停止。如果水在近旁，会有相当大的帮助。首先利用饮水，因为这些鸽子有些程度是脱水的，第二利用洗澡或在水中走动。不能继续飞行，直到中心温度再度下降至适温区的范围之内。降温失败可能会导致鸽子因器官衰竭而死亡。

　　脱水

　　任何身体失去水分及未能达成补充水分就会发生脱水，水分能以各种方法流失。水的流失原因可以是由于疾病的过程，因为透过腹泻，或透过创伤的意外，像严重的烧烫伤。但是通常它是正常的生理反应以便维持适温区，比如流汗之时。一等达到或超过高临界程度，鸽子的身体进入防守模式。鸽子必须甩掉热，其主要利用从不同的表面水分的蒸发和从无羽毛的部位散发出来完成。

　　鸽子不会流汗，它们发展一个独特的和有意思的方法，是近来才被科学家发现：它被发现在沙漠生活的鸠和鸽子发展皮肤的水分蒸发的系统。它是一个过程，借皮肤细胞部位让水经由皮肤内的小孔泄出或蒸发。在这过程中，没有失去电解质，如流汗。只有水从体内流出。科学家也发现皮肤的水分蒸发让鸽子降温比呼吸的水分蒸发（从肺部和喉咙）更有效，两者都以最大的程度散热及每度的降温水失去相对的量。

　　这与比赛有什么关联？曾发现我们的鸽子在归巢时所产生的热量，与未飞行鸽子比较，差不多是13倍。此外科学家测定当它们的体温到达上临界温度44.5℃时停止飞行。虽然这只高于它们的平时休息体温3℃，在炎热的气候（如在南非的太阳城百万美元大赛），翔赛会有引人注意的结果。进而，这成为有效的散热机制是绝对不可少的。于鸽子这些散热机制是蒸发、散发和对流。散发和对流的过程期间不会有流失的水分，所以我们转移我们的焦点到蒸发。

　　曾经计算过由于失去水，4%的身体质量会失去，故而脱水迫使鸽子停止飞行（Biesel&Nachtigall1987）。看看这些数据，会显示它们是不正确的，因为我们的鸽子在长距离赛事损失比4%更多的体质量。不论怎样，一定要铭记在心：在赛事期间，所有失去的体质量是包含水、脂肪、代谢产物和肌肉组织的消耗。

　　电解质

　　接下来我们谈赛前或赛事返回后，是否给予电解质饮用之未解开的争论。我的看法，除了少数的例外情形，这些产品在任何时候经常是不需要给予鸽子的。理由是在赛事期间与平常日子期间比较下，没有出现减少较多的电解质。

　　实际上，我认为给予电解质可能是有害的，特别是对大热天从长距离赛事归返脱水的鸽子。至少有人提出，它的使用是治疗不当的。

　　想像这方法：大热天，有微逆风赛事800公里，鸽子就在天黑之前归巢。在白天期间它发生什么事？飞行需要肌活动，其很快的高温上升，尤其是外部环境还有高气温。鸽子必须解决这高温，否则它不能继续飞行，太多的体热会让它疲乏。以展开的、摆动的双翼做皮肤的水分蒸发，藉由自肺部呼吸的水分蒸发，和经由腿与皮肤没有流失水分的散发等方法，摆脱大量的高温。从皮肤的水分蒸发，与从口和呼吸系统之呼吸的水分蒸发造成水分流失。注意，只有失去水分，没有盐分。上升的高温造成水分流失增加。

　　鸽子继续奋斗飞行，没有水喝还有失去水分，鸽子变得脱水，可是依然设法飞抵鸽舍。我们现在有飞行脱水的鸽子，及希望尽可能尽快地恢复它的生理平衡。水只从系统（血液和体组织）流失，结果会留下的盐（电解质）是更加浓缩。现在给更多量的电解质会使情况更糟。它们需要的是清水，尽可能尽快地抵消血浓缩。不管怎样，给予温水，但是不加入电解质。

　　此外，鸽子需要容易消化的喂料，内含脂肪、碳水化合物、蛋白质及休息。可以给予平常的喂料或特别的种子。不过我偏爱球形饲料，因为它是半熟的，食入后变成糊，即它们不必被先磨成浆而且大面积范围接触消化酵素，更是由于它们的成分蛋白质、碳水化合物、脂肪、维他命与矿物质是相当均衡的。所有这些意味它们提供基本食物的快速供给，使鸽子尽可能尽速地健康。电解质的确经由鸽子的肾脏和肠流失，通常透过平时的均衡喂料内所含的盐，就可以轻松地补给。所以添加电解质到浓缩的血液，是提高其浓度，是不正确的事。那是理论。

　　然而实际上是怎么回事？我不是不注意也无不愿了解有给予电解质获得成功的鸽友之成绩。许多鸽友于赛鸽从赛事返回之时使用电解质，而他们的鸽子似乎没有承受任何的倒退。在这些鸽友之中，有一些是国际知名的优胜者，从澳洲、荷兰、比利时、美国、南非——全球各地的鸽友，赛后给予电解质。“然而鸽友怎么能够安于这些相反的观点？”我认为答案在于量和给予的时间点。

　　通常电解质（盐）给予仅一天，其时间是不足以发展严重的问题。再者，说到来自世界各地著名的鸽友，他们近乎一致给予从赛事归巢的鸽子饮用电解质。他们都声称鸽子恢复精力比较快。有的鸽友甚至赛前——交鸽日（冯注：许多商家产品包装说明都这么建议）给予电解质，并且宣称鸽子返回时看来比较好，恢复精力快些，掉失比较少且成绩改善。因此鸽友该怎么做？

　　我是科学家，深信有系统的实验和理性的想法，不过我也知道多年来科学有许多的疏忽。此外，我在意观察与非科学想法之经验。我认为这些不是紊乱的及未被科学的严格规则受限的；他们的想法与经验是值得看重的，而且不应被置若罔闻或被看轻。

　　网络

　　所以我想要得到事实而掘入网络，不是因为进入药品广告或知名鸽友述说他们的本事如何的原因，而是点击进入以科学对照的实验和研究。我唯一找到一份研究鸽子的电解质测定和给予电解质结果的报告，但是我确实找到给予鸡只一些电解质饮用的有趣报告。研究员发现当10只幼肉鸡受到热紧迫时它们的食欲减少，它们出现减重及提高食物转化率的特征。此外研究显示它们减少血清钾和重碳酸盐比例。已知鸡发生热紧迫时经由尿流失钾。增加的呼吸作用引起血清二氧化碳与重碳酸盐流失，造成酸血症和重碳酸盐的营养需求。

　　研究员把这些低比例的血清钾和重碳酸盐分别地用氯化钾和重碳酸钠以1.5%与0.5%补充，体重增加了及食物转化率回复到近乎正常。

　　这些实验的执行温度范围在35℃和37℃之间，在热紧迫实验中的火鸡与鹌鹑显示氯化钾补充血清钾比例亦然增加。或许鸽子发生相同的情形？可是鸽子在翔赛时热紧迫吗？细想在环境的温度达到30℃或更高时的日子记录的低速度，或许可以假设在那些天确实发生过热紧迫。但是在温度20℃会发生什么事？鸽子的体温升高足以造成热紧迫？如果不会，我们说钾失去是正确的吗？

　　其他的证据

　　在比利时根特大学所做的研究发现，从赛事返回鸽子的血液酸碱度没有显著的改变，然后数小时之内回到赛前的比例。参考来自德国文章先前报告鸽子赛事后电解质比例，赛事从113到620公里，检验鸽子的血液浓度与对照的鸽子比较：

　　1.血球容积从54.4%减至51%显示脱水不多。

　　2.葡萄糖和乳酸盐的血浆浓度没有改变，支持在飞行的初期使用碳水化合物为燃料的理论。

　　3.在飞行期间，血浆中的游离脂肪酸明显地升高。而继续飞行期间，三酸甘油脂逐渐降低，其全部支持脂质是飞行期间主要的能量来源。

　　4.血浆尿酸浓度升高2-4倍。血浆蛋白质浓度减少的同时，尿素浓度增加了400%，这些结果提出在飞行期间增加的蛋白质变质。

　　5.在飞行中鸽子的钠、钾、钙和镁的血浆浓度与对照数值比较之下没有显著的差异。这些数值显示在飞行期间没有发生严重脱水。现在的问题是：在这些赛事期间热紧迫是因素？如果不是，参考上述1的脱水似乎显示热紧迫不是因素，它可能说明了先前述说的鸡的实验中，为什么钾浓度没有减低的原因。

　　我们了解什么？显然地需要更多的研究。但是由于缺少更深一层的试验测定赛鸽赛前与赛后的电解质浓度，因此我们必须将就使用手边可用的资料。（如果任何一位准备着手这工作，我会建议把赛事依距离分类及有些赛事列入鸽子热紧迫的地方。电解质浓度于冗长的飞行之后，是否改变的研究及它们多快能恢复到正常会是有价值的任务，然后停止时场论的电解质补充的问题。）

　　因缺少相反的证据，我将继续保留归巢脱水的鸽子不应一开始给予电解质的看法。只要脱水被消解了，在大部分的情况应该不会需要太久时间，就可以给予电解质产品。假若脱水是十分严重，我会保留电解质治疗24小时。在温和脱水的情况只需要不加料的清水饮用，之后可以加入电解质于饮水内。

　　信鸽翔赛应该是轻松的娱乐。然而在大部分的国家，信鸽比赛变得那么无同情心和大额奖金的诱惑，因此有地位的鸽友做各种努力以确保成功。商家嗅到这想赢的渴望之商机，然后制造多种的治疗品、药丸和药水。谨慎地说，大量陈列的调制品使鸽友迷惑。为了成功，购买这些产品不是不可缺的；还有倘若喂食鸽子这些调制品是没有保证成功。好鸽子、有效的管理、有效率的鸽舍和许多的路训，此外坚持继续保持简单的管理原则，将会看到想要的成果。