爱鸽的营养餐——黑豆
黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
黑豆的功效
现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品：根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆的作用
一、高蛋白低热量：黑豆的蛋白质含量最高达百分之三十六至四十，相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍。黑豆的十八种氨基酸含量丰富，特别是人体必须的八种氨基酸含量，较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。黑豆含有百分之十九的油脂，其中不饱和脂肪酸占百分之八十，吸收率高达九成五以上。除了能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。胆固醇是许多老年性疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，只含一种植物固醇，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。对老年人而言，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老，特别是对高血压、心脏病、肝脏、动脉硬化等老年性疾病大有益处。
二、增强活力精力：根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑豆不同于黄豆的特殊祛疾、保健的功能。
三、防止大脑老化：黑豆中约含百分之二的蛋黄素，能健脑益智，防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现，黑豆中还有一种能强化脑细胞功能的物质。黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三百七十毫克、磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其它如锌、铜、镁、钼 、硒、氟等含量都不低。这些元素能满足大脑的需求，延缓脑机体衰老，降低血液粘滞度，保持身体功能完整。
四、明目：古代很多重要药典都记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤变白嫩。
听老一辈讲过，以前农村养的驴，收获季每天要不停地拉磨，为了让它不疲劳，每天喂它一把黑豆做营养餐，效果杠杠的。
黑豆用于赛鸽、种鸽皆可，主要是提高赛鸽的体力与耐力，增强种鸽的活力与精力。
注意：
一、鸽子开始不喜欢吃黑豆，可以把黑豆用水洗一下，再放点盐，晒干或晾干，鸽子就会爱吃了。
二、要喂一个月以上才会有明显的效果，赛鸽家飞时间明显加长。
三、每天每羽赛鸽，喂5粒足矣。
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