对于“无抗养鸽”的理解
1、什么是无抗养殖?
无抗养殖是无抗生素养殖的简称,指养殖过程中不用任何种类的抗生素,特指人用抗生素和兽禽类抗生素都不用。
2、抗生素在养殖中使用的历史和现状
Moore等(1946)首次报道,在饲料中添加抗生素,能明显提高肉鸡的日增重。自此,人们对抗生素的研究和应用越来越广泛。1950年底,美国FDA正式批准在饲料中使用抗生素,并逐渐为世界各国所应用。60多年来,抗生素在动物疾病防治、提高饲料利用率、促进畜禽生长等方面发挥了重要作用,先后有60余种抗生素应用于畜牧养殖业。
3、无抗养殖的困难所在
停止使用抗生素主要困难在于动物疾病上升,养殖效益下降,例如丹麦在停用抗生素之初,生猪的发病率和死亡率增加600%,治疗性抗生素使用量呈比例增加,同时由于饲料转化率降低所致,养猪生产成本提高了8%-15%。
而在中国,由于规模养殖的环境条件、密度条件、防疫条件均不如欧洲国家,可以想象,如果直接禁止在养殖中停用抗生素,将带来更大的损失。必须要有相应的步骤和解决方法。
4、当然了,滥用抗生素会出问题的。
养殖业中抗生素的滥用,加大了动物疾病防治的难度,更直接或间接地危害了人类的身体健康。例如动物畜产品药物的残留使人类病原菌产生耐药性,产生“超级病菌”。最新研究表明,畜牧业抗生素滥用是人畜共患病之源。
5、鸽子特别发达的气囊结构,极易因气囊炎诱发其他病变。
这些气囊由支气管的分支出肺后形成,大部分与骨骼的内腔相通,使骨骼成为含气骨。因为气囊实际上是肺脏的延伸部分,所以,临床上凡是引起肺脏炎症的疾病,都可以引起气囊炎。同时,“上呼吸道——肺脏——气囊——骨骼”相互连通的结构特点,使赛鸽机体形成了一个半开放的系统,空气中的病原微生物很容易通过上呼吸道、肺脏、气囊进入骨骼,形成全身性感染,在这一连续的感染过程中,气囊炎就成为常见的中间过渡阶段。另外,赛鸽没有膈肌,胸腔、腹腔通过气囊间接隔开,消化道发生疾病后,很容易造成气囊感染。这些特点,是赛鸽最易诱发气囊炎。细菌、病毒、支原体、饲养管理等都可造成气囊炎的发生。
6、赛鸽是要飞行的,与外界的野禽经常的接触,这样赛鸽感染细菌、病毒的机会就加大,不使用抗生素赛鸽的生命就会受到非常严重的威胁。加之现在的病症多菌种与病毒的混合感染非常普遍,治疗难度大,不使用抗生素治疗就是痴人说梦。
7、正确合理的应用抗生素,为你的赛鸽保驾护航。
抗生素的合理应用是指在有明确抗菌治疗指导下,选择适当及针对性强的抗生素,使用合理的剂量、途径和疗程达到控制感染、杀灭致病菌的目的。对于多菌种病毒的混合感染除抗病毒药物应用外,还应需要抗生素的联合应用。
8、根据我国畜牧业发展的现状,抗生素的应用是普遍存在的。要有一个良性的发展,“低抗”和“替抗”才是发展的出路。对于鸽子特殊的生理结构,提出“无抗养鸽”就是牙牙学语的疯话,停止使用抗生素就是把鸽子推到死亡线上。
史金良 许钟源
2018年1月17日