李永生，北京赛鸽名家。主要品系为福洛·恩格斯、胡本、速霸龙等。在鸽界“大包揽”如同穿衣吃饭般简单，有“神人”之称。
2015年冬季，在河北一个公棚拍卖会上，我有缘认识了恩师。与恩师的相识，让我从懵懂的养鸽中走了出来，明白粮食对鸽子的重要性，对于粮食调理鸽子有了新认识。下面我将从恩师学到的用粮养鸽的心得与广大群友做一下分享，如有不同见解请批评指正！
高粱（红白）：性平，味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，固涩肠胃，抑制呕吐。益脾温中，催治难产，治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利等。
油葵：清道夫，能清除体内的“垃圾”，但阳气壮，易上火。
红花籽：活血、润燥、止痛、散肿，训放时加量能防乳酸，但过量易影响速度。
玉米：具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的功能，可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。蛋白质含量低，缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易形成糙皮糟毛。
豌豆：高植物蛋白质，能增加体重。有毒素，很难代谢，易吐食，多喂黑舌。喂时看天气，连续阴雨天禁用。
油菜籽：味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。行滞血，破冷气，消肿散结。赤丹热肿，金疮血痔。菜籽油用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。
黍子（黑红白）：性平，味甘、微寒、无毒，能和中益气、凉血解署、补中益气、健脾益肺、除热愈疮。
燕麦：性平，味甘。能益脾养心、敛汗。用于体虚自汗、盗汗或肺结核病。能提速，夏天慎用。
荞麦：性甘，味凉。有开胃宽肠，下气消积，比赛期间可防上火。
胡麻：降低血液粘滞度，对防治癌症、心血管病、内脏病、肾病、皮肤病、关节炎、肺病、免疫系统病等有奇效。
小麦：味甘，性凉。能养心安神，除烦。浮小麦：能益气，除热，止汗。
麻籽：主治大便燥结，既能排毒又减肥，又可滋阴补肾，疏通血脉，除胆固醇。
清除：白粮，阳壮和幼鸽能用，多用会使鸽子体寒、油裆。
以上粮食，根据季节和当地气候变化提前自由调配，但要灵活用粮，没有特殊情况少用单一偏粮，要做到用粮多样化。
总原则上做到：“秋冬保养，春夏亏养（配对和比赛除外）。”恩师李永生还说：“养鸽重在平时，重在坚持。要是平常不做功课，比赛时喂仙丹也于事无补。”
当然了，“用粮养鸽”固然有效，但这是建立在有好种鸽基础之上的。如果没有血统纯正的基础种鸽，想在赛鸽上拿到好成绩，那是难上加难的。
清除详解
有不少鸽友对清除喂量大了，鸽子会油裆一事有质疑。刚认识师傅时，师傅说“养好鸽子就是一把粮”，当时我不解原由，现在才略知一二。
现如今市场上的清除五花八门，但大部分都是以大麦稻谷为主，别的少量粮食为辅的混合粮，今天我们主要共同学习一下大麦和稻谷。
大麦：【性味】甘咸，凉。
①《别录》：“味咸，微寒，无毒。”
②《本草衍义》：“性平，凉。”
【归经】《要药分剂》：“入脾、胃二经。”
【功用主治】和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。
①《别录》：“主消渴，除热，益气，调中。”
②《唐本草》：“大麦面平胃，止渴，消食，疗胀。”
③《崔禹锡食经》：“主水痮。”
④《本草拾遗》：“调中止泄。”
⑤《纲目》：“宽胸下气，凉血，消积，进食。”
稻谷：性平，味甘；有补中益气，健脾养胃，清热，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效。
《黄帝内经》金匮真言论“西方白色，入通于肺。开窍于鼻，藏精于肺，故病在背。其味辛，其类金，其畜马，其谷稻。”
结合以上，如果您所在的地区冬季比较寒冷，夏季又用过多的抗生素和清热解毒所谓调理类伤阳药物，使鸽子阳气不足、体内寒凉，再大量使用清除。请问肠胃还会热吗？天气凉了，人会穿棉袄盖被子，肠胃呢？肠胃就会做“棉袄”——长脂肪，这就是油裆的原因。就像现在人们喝冰镇啤酒凉饮料发胖一样，并且这样的人由于阳火不足湿重会口臭、打呼噜、睡觉流口水等，肠胃为自保，还会不断释放热量，过多的热量又会使脸上长痘。鸽子也一样容易口臭、嗉囔炎（脾为生痰之源）、呼吸道（肺为贮痰之器）、毛滴虫（湿生虫）。
以上个人观点，与广大鸽友共同分享，也谢谢大家对我的支持与厚爱！
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