
花生的蛋白质含量为25~30%,仅次于大豆,而高于芝麻、油菜和棉籽,与红肉类似,花生含脂肪43~55%,其中75%以上为不饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸含量在50%以上,不含胆固醇。花生仁含10~13%的碳水化合物,其中约6%为非淀粉多糖和2%为可溶性纤维。花生含有多种维生素,其中维E,叶酸的含量非常丰富。花生无机盐含量约占3%,富含难以从其它食物获取的铜、镁、钾、钙、锌、铁、硒、碘等元素。花生富含植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等植物活性化学物,花生中含有比大豆更少的抗营养因子, 棉籽糖和水苏糖含量只相当于大豆蛋白的1/7, 更易消化吸收。花生可溶性蛋白质和氮溶解指数(NSL)高,作为辅料添加能起到改善食品品质,花生是高脂肪(43-55%)、高蛋白(25-28%)和高能量食物,花生富含B1,叶酸、烟酸,维生素E和难以从其它食物获取的元素镁、钙、铁、硒、钾等微量营养素。我查了很多资料,找到了这些关于花生营养成分的资料,看了这些资料也许更能让我们理解花生为什么有这么多的好处,花生对信鸽的帮助有多少了。
我说了这么多,只是想告诉大家一个问题,平时喂给信鸽一些花生是有好处的,比赛的时候和育雏期间,花生是必不可少的食物,我认为花生就是信鸽制胜的秘密武器。











