走进澳大利亚———

　　我的导师埃米教授，满腹经纶，不仅书教得好，且十分热爱学生。一个周末，埃米叫住我说：“邓，今晚你若有空儿，请到我家做客，我做两个中国菜你尝尝，看看口味怎样。”

　　晚上我按时到了她的住处，刚把车停好，埃米就迎了出来，笑吟吟地说：“你很准时。”进了屋，餐桌上饭菜已摆好。我展示了我的礼物，一幅名家国画。埃米认真看了看说：“这画家我熟悉，他的画不错，不过这幅画不是真迹。你看，这山石的皴擦点染都仿得逼真，就这水草，缺乏功夫。”我顿时傻了，不知说什么好，她见我难堪，便说：“虽然不是名家真迹，但画得很好，我仍然喜欢，感谢你送这样贵重的礼物。”

　　我还未从尴尬中回过神来，埃米已在餐厅喊我去用餐了。菜只两道，一是青椒鸡丝，一是清炖鸡汤。“可口，十分地道。”我边吃边夸奖，这菜味道正宗极了。我问她是否在中国留过学，中国话说得这样好，中国菜也做得好，对中国画也很有研究。她说：“读大学时，曾在悉尼一个中国画家的家中当过几年保姆，这些都是在那里学的。”

　　喝咖啡时，我们聊了起来。在她纠正了我课堂作业上的一些错误后，问道：“据说在你们广东，若是东西掉在地上，不能弯腰同时用两只手去拾？”我说：“哪有的事。”她继续说道：“都说广东人什么都吃，天空中长着翅膀的，除了飞机，地上的长着四条腿的，除了凳子，都可以做成美味佳肴。如果你东西落在地上，弯腰用两只手去拾，就会被当作四只脚的动物抓去吃了……”我听了大笑道：“这是损我们广东人的。不过，广东人挺会吃的。广东人最会煲汤，下个礼拜我请老师喝我亲自煲的汤。”

　　又一个周末很快到了，我煲好汤，汤中特地加了当归、党参等中药材。埃米边吃边夸奖真鲜，比她的鸡汤好一百倍。接着问道，这是什么汤？我说，鸽子汤。埃米的脸色一下子变了，急问道：“鸽子是和平的象征，我们澳洲是不允许宰杀鸽子的。你的鸽子是从哪里得到的，快说！”我支支吾吾地说：“这里鸽子真多，常常飞到我的头上、肩上停着，我顺手抓了两只杀了煲成汤，就地取材嘛，中医说鸽子汤大补……”没等我把话说完，埃米便啪地推开椅子，猛地站了起来，蓝宝石的眼睛放出两道可怕的光芒，让我不寒而栗：“你怎么这样残忍，我要告发你。”说完，拂袖而去。

　　第二天，我被通知去警察局交了2000澳元罚款。警察告诉我，捕杀鸽子这样的小动物，轻则罚款，重则入狱。虽然在中国可以堂而皇之地大吃各种动物，鸽子更是餐桌上的常客，但是在澳洲吃鸽子是违法的，这就是国情差异了。