大凡养鸽人都渴望自己的信鸽棚里,出现“金母”、“名母”、“超级种母”,这也是钻研的育种者所追求的一种理想目标和境界。为什么好的种母得到如此青睐呢?今天我们姑且从细胞学原理上作一番简明的阐述,先看下图:
注释:(1)卵细胞的细胞核和精子细胞核均含40条携带基因的染色体,受精卵的细胞核含40对染色体。(2)精子呈蝌蚪型,细胞核构成头部,细胞质浓缩成长长的尾巴。(3)受精时精子的长尾巴停留在卵细胞外,即受精卵几乎不含精子的细胞质。
如图所示,雄鸽只提供细胞核的一半基因给子代,几乎没有提供细胞质。而雌鸽既提供了细胞核的一半基因,又提供了全部的细胞质给子代。谈到这里要点出来了,即种母提供的细胞质至关重要。
细胞质的作用我们不可能完整地谈,也没必要面面俱到,在这里只需谈及细胞质里所含的一种重要的细胞器,它叫线粒体。如果纯粹用学术观点来说线粒体,会使鸽友感到枯燥。这样吧,我们还是从好鸽子的两个标准入手,作为好鸽子一有好智力,二有好体力。好智力靠遗传,好体力靠能量物质的供给,而这两点均离不开线粒体的作用。为什么这么说呢?
首先,智力的遗传就是遗传物质的复制,复制需要具备三要素:模板、调节、动力。模板是细胞核内的DNA(去氧核糖核酸的碱基排列密码);调节靠的是催化剂,有关催化DNA复制的多种酶和辅酶,都分布在线粒体的外膜上、膜内空间及内膜中;动力则来自线粒体在有氧代谢(氧化反应)中产生的能量物质ATP(三磷酸腺苷),即线粒体又是细胞进行有氧呼吸的主要场所。
再就是鸽子的飞行是非常耗能的运动,约为动物奔跑所耗能量的3至15倍。而飞行所需的能量主要是由细胞质内的“能量工厂”线粒体提供的,鸽子的好体力重点体现在发达的胸肌上,其胸肌主要由慢肌纤维(红肌纤维)组成,慢肌纤维周围的毛细血管网较快肌纤维(白肌纤维)丰富,含较多的肌红蛋白和较多的线粒体,且线粒体的体积较大。支配慢肌纤维的运动神经元较小,传导速度慢。从生理学特征来看,慢肌纤维收缩速度慢、收缩力量小,但持续时间长、不易疲劳,因此鸽子可以长时间的飞行,飞行时主要靠线粒体有氧代谢产生的细胞能量“通货”ATP提供能量。测定数据显示线粒体有氧代谢时,充分氧化1克分子葡萄糖,能产生38至56个ATP(能量单位)的能量,产生ATP数目的多少,与线粒体的数目和体积密切相关,“超级种母”当然意味着其线粒体的数目多和体积大,氧化反应产生的ATP数目多了。
综上所述,如果没有种母提供的细胞质,也就没有线粒体,那么鸽子还会有好智力、好体力吗?难以想象。
这些细胞学知识对于我们选择种母至少有以下几点启示:
(1)种母应身强体健,下的蛋大,细胞质充盈,在棚里活跃度高(体力好、遗传也不差);
(2)其女儿、外孙女归巢速度快(智力好、体力好);
(3)胸部呈充盈的球形,胸肌发达,慢肌纤维柔韧偏红(线粒体多且体积较大、遗传也好);
(4)在同边雌里选大雌(既与1、3同理,还因为其父提供了载有优质显性基因的Z染色体);
(5)大雌应选配同边雄中的小雄,因为小雄往往是隐性的优质基因纯合后,控制表现型塑造出的个体,它常常飞的好,作种也是佳品。两者相配后,在下代身上,既能显示大雌的优质显性基因控制的性状;作出雌鸽时,也能显示小雄携带的优质隐性基因控制的性状。这样就可能形成子代中不论雄鸽还是雌鸽,均出彩的可喜局面。