中国戴笠鸽（The Chinese Dewlap）

　　中国戴笠鸽，一看便知它是一位飞翔老手。中国人称它是一位“飞老人”，飞行功夫十分到家，一般叫它为“戴起头”或“老方丈”。其实它一点也不老，美洲人喜欢称它“拳师鸽（Boxer）”，型体魁梧像龙腾鸽。我看它的神态，犹如深藏不露的老叟更为恰当，它大部分时间兽在笼舍中“坐禅”，温习“瑜伽术”，修心养性，好整以暇，如在深山练习“吐纳”的老方丈，不到时机很少露一手，伸一脚，或出出风头，显露过五关斩妖怪的本领。每次远征，总是不声不响，一出山就是千百公里。如云端深处，降下神仙，手持灵拂，头戴白盔，飘然莅止，正是“归来巢中无人觉，飞向何方自己知”，来去无踪，神出鬼没。红血蓝鸽、粉灰鸽、安德华鸽、中国蓝鸽、贺姆赛鸽、英国加利亚鸽、白云鸽、大马士革鸽、美国飞行鸽……这些江湖好汉，遇到中国戴笠鸽，立即“拜见师父，弟子有礼”，道貌岸然，自有一团肃然崇敬的和祥之气。

    历史

　　早在1883年到1887年间，德、法、荷、比、英各国赛鸽界都在文献上争持戴笠鸽起源自中亚细亚国家，出产地是中东的黎巴嫩附近的叙利亚。但后来权威的鸽史专家特劳和莱尔两位在英伦发表文告，认为戴笠鸽绝对不会产自叙利亚。同时美国专家也承认戴笠鸽不会是中亚细亚的产品。直到1897年莱尔和特劳说，在中国人的鸽史中，有许多民间及宫廷故事可稽，证明戴笠鸽在中国与红血蓝鸽一样普遍，产自封建时期（马可波罗之前）的北京城。说明在中国民间，戴笠鸽早已是家喻户晓的赛鸽，在博彩游戏中，常常跟中国蓝、粉灰等名鸽各争长短。单在撞盘技术上，遇上中国蓝鸽，就有好戏连台了，同在丽日艳阳之下长征飞舞，也是难分鹿死谁手的。

　　奇怪的是当美国专家李文在十年前到香港搜集赛鸽资料的时候，整个香港赛鸽界竟无一人豢育纯种的戴笠鸽。如果不是最终偶然发现一、二对，恐怕戴笠鸽很可能遭到灭绝的命运。现代的戴笠鸽，因受美国鸽界的改良，与贺姆鸽名系杂交，后代的飞速加强，几乎与贺姆的血统体形，羽毛很难分别，而且也不再使用戴笠这个名字了！

    特征

　　戴笠鸽壮硕如牛，颈子又粗又强劲，翅膀又长又有力，圆头巨额，短脚挺胸、宽趾。羽色有灰斑、蓝二线、蓝斑、纯黑、白尾、白翅翡翠蓝、天青、线灰、黑环……

　　戴笠鸽的特征是颈侧的两片白羽，与其他品种杂交的子1代，必然显示这个特征。喉部有小垂肉，头顶戴白盔。可分中型、小型种，中型体重在567克，小型重453克，小型种擅于飞翔，中型种除了竞翔外，也可训练“撞盘”。《都门豢鸽记》多次提及戴笠鸽“撞盘”之天赋。

　　戴笠鸽自十八世纪引进欧美之后，首次由美国人凡俄尔在伦敦参加1200英里远途赛，一飞惊人，当时选手鸽有2860余只，戴笠鸽压倒群雄，荣获冠军的头衔，在鸽坛上确立中国名鸽的荣誉。当时的荷兰赛鸽会，比利时赛鸽人士及法德诸国鸽界以无比讶异的目光，又羡又妒，去审视戴笠老方丈的冷静神情，它每次开笼放出，都是一羽当先，直线加速，决不犹疑盘桓天空，它懂得间或中止拍翅飞行，改用动力翱翔，利用高空快速气流，上下周转旋动升降，滑翔而下，以逸代劳。除了中国蓝鸽（中国蓝鸽高飞力比戴笠鸽强）、粉灰鸽与龙腾鸽之外，其它鸽子飞近戴笠鸽的跟前挡路而过的话，它会毫不客气地施展强有力的翅膀，用力“撞盘”，继而使出全身解数，尽力“拍击”对方，很少有鸽子被它一连袭击而不倒下来的。北京鸽人老于盘鸽子的经验，尽人皆知，不用赘叙。于照非厂《都门豢鸽记》之所谓“飞盘”、“飞远”、“飞群”之分，戴笠鸽件件皆精，它能“飞盘”陷阵，冲锋制敌；“飞远”包围援应，急速归巢；“飞群”而悠悠取乐，翱翔天际，安闲自得也……

　　训鸽飞远的功夫，用长距离望远镜以飞机追察，只见戴笠鸽高飞远窜，令人惊叹无状，霎时失落云端，仅能与之争雄者，唯贺姆鸽而已，足见戴笠之高强地位；它具有超人的视觉、嗅觉和味觉，器官非常灵敏，很远就感应出来前面的事物，遇到罗网立刻改道高飞载运。一只健康而又训练有素的戴笠鸽，具有“三不”优点：一不中途降落；二不入别鸽之笼舍；三不落陷网。

　　戴笠体格适中，不肥不瘦，紧羽强肌，眼神闪闪。《都门豢鸽记》评语：“戴笠良鸽也，强者非身体肥硕，而筋肉内敛，坚实而不臃肿，轻盈而不浮滑，此为身强之证，选者本此而求之，靡不十中八九，故选鸽首当取神，神完气足，无害也”。

    亚种

　　戴笠鸽在叙利亚育成五亚种，以其羽色体型的不同，分别定其名称如下：

　　1、阿贝利戴笠（Ablaqr Dewlaps），头戴白盔，颈侧左右有小块白毛，夹白条、红爪。

　　2、锁尾戴笠（Msawwad Dewlaps），全身黑羽，头顶白盔，粉红二线，灰白尾羽，白眼环，尖嘴大眼。

　　3、麦环得戴笠（Mawardi），又名Rosewater，是戴笠鸽中最小型的一种，黑背、黑颈、黑腹、黑眼、夹白条，鸣声特别低沉。

　　4、白法特尔绉羽（绉背）戴笠（Wfattel Prillback Dewlaps），翅膀上的羽毛起绉。有些白法特尔戴笠鸽是纯白色绉纹，有点像绉背鸽，此项品种十分难能可贵，不易发现。也有花斑等羽色。白法特尔戴笠鸽又分三种：（1）白羽特尔戴笠鸽（All wlite Wfattel）；（2）阿巴拉遮戴笠鸽（Abrush），全身纯白，尾纯色，间有花斑或雨点；（3）阿述埃里戴笠鸽（Ashari），体羽纯白，头部异色，胸羽、腹羽、尾羽及部分翼羽有杂斑。

　　5、里哈尼戴笠（Reehani），属于自别雌雄的鸽种（注解：指雌雄鸽羽色不同），纯羽色，雄雏必白翅，无二线，雌雏必黑翅，有纯浅色二线。

　　摘编自台湾鸽界高手和家禽学专家周廷模《鸽还巢的奥秘》