自然界中有许多种霉菌寄生在玉米、花生、小麦、豌豆、稻谷、高粱等饲料的表面，当温度达到28℃、湿度达80%左右时，它们就会大量生长繁殖，使饲料发霉。在饲料发霉的代谢产物中，以黄曲霉毒素的危害最大，信鸽觅食一定量的含有这种毒素的饲料，久而久之便会积蓄毒素致使发病。其主要症状视饲料的霉变程度与鸽子觅食量的多少，饲喂这类饲料时间的长短而有所不同。轻者出现胃肠炎、拉稀、精神萎靡、生长抑制、消瘦等，重者出现神经症状，甚至死亡。夏季高温高湿，特别是梅雨期，自然条件适宜霉菌大量繁殖，应妥善保存饲料，采取有效的防霉措施。现将几种常用的防霉方法简述如下，供鸽友们参考。

    一、强管防霉法

    饲料喂鸽要少给勤添，饲槽、饮水器要经常彻底清洁消毒。饲料经常翻晒，以防发生霉变。这里还需要提醒的是：不能只重视夏季梅雨期的防霉，即使在低温季节，只要饲料存放环境潮湿，或饲料含水量超标，同样会发生饲料发霉，只是低温下饲料发生霉变的速度比高温时慢些，从而不易被大家所察觉。

    二、缺氧防霉法

    在多雨季节，空气中湿度较大，加之高温，要提前用塑料袋密封贮存饲料，抑制霉菌繁殖。有效控制水分、氧气，来起到防霉作用。

    三、低温防霉法

    把饲料的贮藏温度控制在霉菌不宜生长的范围内，也能达到防霉的效果。低温防霉要结合干燥防霉措施，才能取得最好的效果。

    四、药剂防霉法

    霉菌可以说是无处不在，植物在生长过程中，粮食在收获过程中，饲料在正常处理和贮藏过程中，都有可能受到霉菌的污染，而一旦环境条件合适，霉菌就可以大肆繁殖。因此，无论何种饲料，只要含水量超过13%，且饲料贮存2周以上，都应在贮藏前添加防霉剂。市售的饲料防霉剂种类较多，按要求使用，对鸽子没有毒副作用。

    五、水洗去毒法

    因保管不善，少量饲料轻微发霉（如花生米的两头长出小霉点），扔掉挺可惜，可以酌情采取水洗去毒法后喂鸽。将轻微发霉的饲料先用0.05%高锰酸钾水浸泡半小时后，再搅拌取出，用清水反复清洗5~6次后，晒干后即可去毒，供鸽子食用。

    六、干燥防霉法

    不管是市售饲料还是自配饲料，在夏季，特别是梅雨期，都要注意饲料的防霉。干燥防霉的基本措施是降低饲料水分，保持饲料干燥。保存饲料的地方要防潮湿，保持干燥、清洁和空气流通。酌情翻晒饲料，特别是花生米、玉米等在梅雨期最容易发霉，要定期在日光下暴晒。