信鸽的选种是驯养的开始。优秀的名种名鸽不易得到，纯而又纯的品种也是没有的。一个优良的信鸽品种，往往都是反复杂交后获得优势的后代。选种既要顾及品种，更重要的是查对谱系，看一看其上溯三代的健康状况、繁殖能力以及飞翔成绩。当选的幼鸽应该是发育良好，外观雄壮健美，结实匀称；羽毛紧密，双冀有力；前胸发达，后身丰满；瞳孔紧小，眼睛光亮；反应迅速，机警灵敏。
　　信鸽的调教一般从1月龄以后开始。一只再好的名种鸽，若不经过适当的调教和严格的训练，绝对不能成为好的信鸽。反过来，即使品种差一点的普通信鸽，如果调教得法，也能出好的成绩。信鸽的基本训练可按以下步骤进行：
　　(1)建立条件反射：鸽子较聪明，但不可能听懂人语，要使信鸽服从命令，必须经过长期的耐心调教。主要方法是建立食物的条件反射，如在幼鸽开始自食后，每次喂食前吹响哨子，坚持在鸽舍内用手喂食，加强它对主人、巢舍的依恋和归巢性。通过一段时间调教，鸽子能听哨音归巢或傍立于主人手上。 
　　(2)放飞训练：50日龄的信鸽要坚持每天放飞2—3次，早晨赶鸽出舍飞翔，开始时10－30分钟即吹哨唤回，饮水、喂食。放飞时间逐渐加长，以锻炼其飞翔能力和熟悉鸽舍附近的情况，为使鸽子容易辨认，鸽舍最好挂上小旗或涂上与环境不同的醒目颜色。60日龄后开始一定路程的飞翔训练，从5—80千米，每隔一周翻半倍飞行量，并注意从东南西北不同方向放飞。半岁后进行80—200千米较远路程的飞翔训练，每周控制在两次，但每日要辅以不间断的短程训练。l岁后开始每月1次的中程(即250—500千米)的放飞，500千米放飞后应注意休息2－－3个月，但短程训练仍不要间断。2岁后可进行远程(即800—2000千米)的放飞，信鸽在放飞800千米以上后，一般当年不再参加长途飞翔，只作短途训练。 
　　(3)夜间飞翔：驯鸽飞翔，开始时一般是早上和下午各1次，半岁后要加训清晨和薄暮时的飞翔，7月龄后还必须进行夜间行训练，训练时在鸽舍内安装照明灯，黄昏后将信鸽带到米外放出，让它飞归，每归如此，由近到远，可以练就信鸽夜间飞行的本领。还应有意地在刮风下雨天进行训练，注意循序渐进，逐渐使信鸽成为全天候的飞翔强手。 
　　(4)及时配对：鸽子实行一夫一妻制，对配偶择一而终。信鸽在3月龄以后开始性成熟，如能及时选配合适对象，成双成对，就格外恋巢，久不配对，常会发生鸽子因寻找伴侣而飞失的情况。
　　(5)提高飞速：现在比较流行的是“鳏居法”，就是将雌雄鸽分开饲养，放飞前才让它们相聚，这样可以使信鸽在整个飞行中满怀强烈的思念之情，以尽快的速度飞回巢舍。此外，利用孵化期、育雏其强烈的恋巢性训练飞翔速度，也能收到一定效果。
　　(6)合群法：信鸽如能建立种群，效果要比单只好，但也必须进行单只训练，以免落群时失去归巢能力。
　　在管理方面，主要抓笼舍的清洁卫生和饲料的营养搭配。笼内粪便要每日清除，饮水要清洁。饲料要多样化，小麦、玉米、高粱、养麦、绿豆、菜子混合喂养，辅以青绿饲料和矿物质饲料，在中、远程放飞前后，还应特别补充维生素C、维生素B、鱼肝油等营养物质。