一件事情或一个东西光做完了还不行,即使已经做得相当好了也不够;还必须要透着优雅、精致和美。
最近我去了一趟澳门,颇有收获。以前去澳门,就像回顾一段朦胧的历史记忆,但这次去除了回顾历史外,发现澳门新建了不少酒店和赌场。在一个沉闷而便宜的饭馆,我吃了顿非常有意思的午饭,这里面条的价格从7澳门元到17澳门元(或许是港元)不等。饭馆里只有6张小桌子,没有空调,只有电扇。这个地方50年如一日,连那个冷冰冰的女服务员,看上去也好像在这里工作了50年一样。
除了面条,我又要了一包香烟。女服务员在把烟递给我之前,找来一个可以放烟的小碟,这让我有点儿享受五星级酒店服务的感觉。当她把烟放到我面前那个白色的小碟上时,我发现没带打火机,便向她做了一个擦火柴的手势。于是她又找来一个打火机放在碟子上,但突然又停下,从货架上翻出另一个印花的红色小碟,然后把这个红色小碟放到白色小碟上,再把烟和打火机放在红色小碟上。
我觉得这很有意思。这像是典型的法国人做派(可能更确切地说是葡萄牙人的做派,但我不是很了解葡萄牙)。在我看来,法国文化有一点特别的地方,存在并深深植根于法国人身上,这使得法国人很容易认出来。(这些想法我不是参考专家意见得来的,仅仅是从我自己的体会。)
法国文化有一个体现就是,法国人总是试图让每件事情做得更好一点,更精致一点,更超脱一点。对法国人来说,一件事情或一个东西光做完了还不行,即使已经做得相当好了也不够;还必须要透着优雅、精致和美。
法国烹饪就是个极好的例子,菜肴不能只满足味觉,还要满足视觉上的享受,要丰盛而隆重。这就是法国人的思考方式。他们总是要锦上添花,比如西装翻领上要别一朵花,或要配条围巾,还少不了喷一些味道各异的香水。
澳门小饭馆的这位女服务员,骨子里肯定带着这种基因。放一个碟子就已经很讲究了,两个盘子肯定更佳。我认为,这就是为什么法国人生性浪漫且善于品牌管理和创立大众喜爱的品牌的原因所在。
不用去教这个澳门女服务员怎么做品牌管理,她自己可能还不知道自己会这个。我倒希望她能去负责管理西安科汇公司的电子扫描鸽钟——科汇电子扫描鸽钟在中国已经做得很大了,已经有700多家信鸽协会和俱乐部在使用,还有200多家公棚也在使用,去年还有了出口,科汇扫描鸽钟以其价廉物美、功能强而深受鸽界的欢迎,它还有一批粉丝鸽友和俱乐部在追随。有些粉丝鸽友还把电子扫描鸽钟加上装饰品和创意彩绘,让电子扫描鸽钟变得更炫,还可以与iPhone手机媲美。
但是,现在很不幸,科汇公司一直在被同行们追杀,诽谤他的产品被非法作弊、比赛高潮信息台堵塞、比赛直播网站死机等等,欲置于死地而后快,因此他们很在自己的名誉,胜过自己的生命,已投入更大的人力、物力、财力来破除这些问题。
如果澳门的这位女服务员能来科汇公司就好了,她一定会让科汇品牌更加辉煌。