一起来寻种（3）--配菜与配对

　　今天，做一道清蒸桂鱼犒劳全家，桂鱼做主（当然换只牛蛙就不对了），葱、姜、盐、海鲜酱油备好（这几样很廉价，有点配不上桂鱼，是否可以不放？），菜好，上桌。哇！香鲜味美，怎么会呢？怎么可能呢？至此，看官可能嬉笑，这家伙又胡言乱语了。

　　有人说，配对出鸽，信手拈来，有的认为，这是世间最混顿之事。当然，分清了主次，预见了互补，则易；主次不分，一通乱来，则难。你我皆为普通鸽友，手中种鸽少有至极的极品，那么，就如桂鱼虽好，但浓腥依在一样，多少总有欠缺，要想做出一道美味，必须加以相应适量的辅料调配。所以，自认为配对最难在于对现有种鸽优、缺点的深入认知，它缺什么？缺多少？它要改什么？怎么改？配对的目的就是让手中种鸽代代发扬优势，逐步改善、压制不足的一种人为举措。缺补多少的“火候”拿捏，就要看你对它的认知深度了。其次，掌握好“能常赢，就不随便改，不能，就马上有目的改”的原则，就是我一贯注重的回血与杂交的时机，也是本棚引种的主要指导思想，并不是随性而为的。做到了这些，也就能解释为何有些鸽友淘汰坚决，而有的则犹豫不决了。说到底，就两字，看你有无“目的”。

　　在此，我要说明一点，因为世界鸽友手中的基础质量档次不同，你在进步，别人也没闲着。因此，品质的提升结果、优略对比，仅限于本棚、本舍与原有老种之间，而非鸽友与鸽友之间，对此，没必要劳神争执。最终，只有在赛场上做到常赢，赢了之后，估计那时说你的赛鸽品质高于别人，该没多少人反对了吧。纯交流，五指有长短，求同存异不强求，个人经验，如有不对，望见谅。昆明金羽乐胜祝各位养鸽快乐！