赛鸽皮肤、羽毛生理解剖

陈仲铭（上海）

皮肤

鸽子的皮肤和其他动物一样是最大的器官。它附着于肌肉和骨骼的表面，皮肤的外面有附件，如羽毛、角质喙、角质爪甲、角质鳞层等。鸽子的皮肤较其他家禽更为细腻而薄弱，容易造成皮肤的撕裂伤和创伤，因而在建造鸽舍时，要求特别注意巢箱等处的光整性，避免钉子、凌角等尖锐物存在，否则极容易造成鸽子皮肤的伤害。

鸽子的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成。其表皮薄而呈半透明蝉翼状，我们平时所见的商品肉鸽，它们的表皮已经在宰后烫褪羽毛时褪去，我们见到的已经是它的真皮层。真皮层内有竖毛肌，它置于毛囊的根部，司竖立羽毛的功能，因而又称它为“竖毛肌”。它属于平滑肌，即“非随意肌”，它不受鸽的意志而收缩竖立，故又称“不随意肌”。它受迷走神经控制，因而在鸽子生病的时候，迷走神经兴奋它就会不自主地反复耸毛，耸毛、畏缩是一种“畏寒”怕冷的表现，往往是一种病态、亚健康的症状表现。不过鸽子的竖毛肌和人类也不尽相同，它的竖毛肌肌纤维中，也有部分随意肌纤维（即“肌红纤维”）存在。当鸽子在栖息、梳理羽毛、沐浴的时候，都可以看到竖毛肌耸立的状况。鸽子的真皮层下面是皮下组织，由疏松结缔组织和脂肪组成。皮肤通过皮下组织与肌肉相连。鸽子的这种皮下疏松结缔组织，有利且适合于鸽子的剧烈飞翔运动。

鸽子皮肤的功能，主要是起保护作用。防止外界带来的伤害，保护肌肉和深层组织器官，调节体温、分泌皮脂和感觉等功能，此外，有的学者还认为鸽子的皮肤有特定的定向感官功能。

鸽子正常体温是40～42℃（40.5～42.7℃，平均41.87℃）。在低温环境下，鸽子依赖紧密而绒厚贴身的羽毛来保持体温。而在高温下，由于鸽子没有汗腺，鸽子不会“出汗”，只能依赖引颈张口伸舌喘气来降温，或是张开双翅来降低羽翼下身躯——胸腔、心脏部位的温度。因而，可以说鸽子是属于散热不良的动物，它不能耐受闷热的环境，而极容易发生中暑，俗称“闷笼或闷棚”。它也可以通过皮肤蒸发途径来散发热量，当发生这种情况时，鸽子和羽毛可以通湿，尤其是这种情况常常会发生在集鸽上笼时，由于笼中密度过高，遇上了“闷罐车”，或运输车速过高、转弯离心力太大，以导致笼中鸽子相互“叠罗汉”拥挤压倒在笼子的一边，这对于鸽子健康的伤害是非常明显的，其主要的伤害是心理素质、应激反应的影响，而最重要的却还有体能方面的大量消耗，被压在最低层鸽子的体能消耗，并不亚于甚至超越飞翔时的全部体能消耗；同时由于闷热时呼吸频率的增加，会增加水分的大量消耗，继而出现电解质的平衡失调与血液中酸度增高，对赛绩前程将会产生较大的影响。

鸽皮肤组织里也没有皮脂腺，可是鸽皮肤的表层，却含有大量的能够分泌皮肤脂肪的皮脂细胞。因而健康鸽皮肤，摸起来手感相当滋润，可是在皮肤组织里，却几乎很难见到脂肪组织，因而其也完全可能只是一种“角质上皮细胞”而不是皮脂细胞。鸽子的唯一皮肤腺体组织是一对尾脂腺，它所分泌的尾脂，对于养护羽毛起到十分重要且无可替代的功能。

羽毛

鸽子的羽毛和鸟类的羽毛一样，是通过进化而来的，生物考古学家比较统一的观点认为，它们的共同祖先是原始鱼。它们的羽毛是由原始鱼类的鳞片进化而来的，这是物种进化论中的一项共识。鸟类的祖先由在水中生活，逐渐进化到水陆两栖生活，然而再逐渐向适应于空中飞翔进化，在它们的进化过程中，鳞片逐渐增大、延伸，然而分蘖成枝，渐渐地形成现在这样覆盖在鸟类身上的羽毛。因此，鸽子的羽毛仍然与鱼类一样，是表皮细胞角质化的产物，它们在组织系统的进化方面，和现在爬行动物的角质鳞片和哺乳动物的皮毛仍然是属于同宗同源。

鸽子的羽毛重约40克左右，占体重的8～10%。其比重与飞行类鸟羽毛相似，但比一般家禽的羽毛要轻得多。此外，鸽子的羽毛与其他家禽相比，鸽的羽毛更容易脱落，这是鸽子在进化过程中，按照适者生存的进化发展规律，通过自然筛选所造成。在自然生存繁衍的过程，凡是能躲避伤害逃脱鹰隼、食肉动物等追捕者留存，反其道而行之者则灭绝。由此而产生获得性遗传而遗留下来的独具匠心“法宝”。于是当它一旦遭受到人类、鹰隼、食肉动物抓捕的时候，它就会选择宁可被拉脱整个尾羽而获得挣脱逃生之机会。此也是经常发生在我们鸽舍中的常事，因而无论是我们抓赛鸽，还是抓观赏鸽的时候，千万不可粗暴地乱抓一通，尤其是死抓住尾羽而不放的行为，不然的话就会发生将整个尾巴羽毛拉脱的憾事，一羽漂亮的鸽子成了秃尾巴鸽岂不懊丧至极。不过是好在它那被撕扯掉的尾羽，不久就又会重新长出，且能完好如初。这也是存在于我们周围的好多野生鸟类所具有的共有特性。

羽毛的功能

羽毛是鸟类漂亮的“外衣”尤其是对于观赏鸽（鸟）而言，漂亮的羽装是其自身价值的体现。其次是维持体温功能。鸽是恒温动物，无论是御寒、散热、抗幅射都离不开羽毛的体温调节功能，羽毛紧贴于身躯御寒，耸毛、洗浴而散热，在阳光下飞行、活动时，可以遮挡阳光中红外幅射与紫外线幅射，隔离热幅射。鸽如果失去羽毛就会丧失这些功能，鸽子就无法繁育生存。

羽毛是鸽的飞行工具-飞行器。鸽子飞翔有赖于展开它的双翅羽翼，进行反复扑打（扇）迎合划拨气流，每根翼羽上的羽片均能起到类似于船的浆板样作用，双侧翅膀的翼羽共同组合鼓动着气流向前飞行或滑翔，当它单侧羽翼功能丧失或部分失缺时，它就会失去平衡而无法飞翔，因而当剪去鸽双侧部分翅膀翼羽，只要它能求得平衡，仍旧能够飞翔上天；而若是剪去鸽单侧部分翅膀翼羽，由于它已失去空中平衡功能，也就反而无法正常飞翔逃逸。在它飞行的过程中，还同时需要利用尾羽操舵来配合控制方向和升降，以使自身飞得更为平稳，如若失去尾羽，它虽然仍然能够上天飞翔，而升降时就显得极为笨拙逊色了。隐蔽保护功能。即鸽利用它的自然保护羽色来进行伪装，躲避天敌的袭击，例如，深色的鸽子有利于黑夜中栖息，灰色、白色的鸽子有利于蓝天白云中飞翔，绛红色的鸽子有利于黄土和沙漠中隐蔽。柔软而紧密的羽毛，且富有粉脂样鳞片粉羽，它具有极其有限的抗水功能。

羽毛的分布

鸽体表不长羽毛的区域称之为“裸区”；而长有羽毛的区域称之为“羽区”。

（1）裸区

即指不长羽毛的区域，裸区并不是为了减少羽毛的负担，而它的主要功能是为了不致于过于浓密的羽毛妨碍散热，裸区有利于体温的调节和热量的散发。此外，裸区也有利于皮肤的活动，以及肌肉和翼羽的收缩和舒张，不致于在飞翔等活动时产生羽区羽毛之间的相互摩擦或纠缠，其原理就像古代将士所披挂的盔甲，全身不留间隙而满挂盔甲的话还怎么能够行军打仗？

鸽子身体上最长最宽的也是最大的裸区是“胸部裸区”，长约12.5厘米，前端宽约3厘米，后端宽约2厘米，它的范围包括其腹部和嗉囊的一部分。胸部裸露也是为了适应孵育后代的需要，鸽子在孵蛋时和为刚出壳几天的雏鸽保温时，会将胸部裸区两侧的羽毛向外张开，裸露出梭形的裸区（此区有称其为“孵育斑区”），将蛋或雏紧贴抱在胸前裸区的皮肤上，然后左右两边和前后胸部的羽毛再将蛋、雏遮盖，以保证蛋的孵化和初雏生长发育所需要的温度，防止寒风的侵袭。在孵蛋期间，孵育斑区的皮肤变厚（也因此而被称之为“孵育斑区”），肌肉层也在主孵抱激素—泌乳素的作用下，血管扩张，血循环加速，血流量增加，孵育斑区皮肤变得滋润，皮下肌肉层也显得分外红润，局部温度增高，以保证亲鸽的体温能最有效地传送给卵或雏，使蛋在孵育斑区下孵化成雏、出壳、完成育雏繁育后代的任务。

（2）毛区

即长有羽毛的区域。

羽毛的分类

鸽的羽毛按照其不同的生理阶段可分为胎羽、幼羽和成羽三种。

（1）胎羽

即“绒羽”，又称“绒毛”，又称其为“初生羽”，鸽界则俗称其为“黄毛”。为雏鸽出壳时，遍体所密布而细软的黄色胎羽。胎羽的分布区域基本上和成鸽一致，也分为裸区和毛区，而裸区以胸裸区最为明显。胎羽大致在10天之后，会随着幼羽的开始生长而逐渐脱落。待至20～30日龄雏鸽行将断乳之时，全身胎羽已经几近脱落贻尽。此时主副翼羽和尾羽的羽根已经角质化，仅在头顶上耸有几根黄毛，尤其是雌性雏幼鸽尤为明显，至此胎羽的历史使命也伴随着进入幼鸽期而下岗告终。

（2）幼羽

即指幼鸽期的羽毛。幼羽在雏鸽出壳后的10天开始生长，其最先从双侧主翼羽生长开始，至20～30日龄时已经生长丰满。只是幼羽存在的时间并不长，只有2～3个月后。由于幼羽为过渡羽，无论是在羽翼长度、羽质结构、抗水性能等方面都还不能符合飞行羽的要求，因而在50～60日龄时，就开始面临第二次换羽，最先更换的也是主翼羽，然后依次每隔15～20天成对地左右同时脱落羽条，更换长出新的成羽。

（3）成羽

新长成羽至5～6月龄时，一般当主翼羽脱落换到第6～8根条时，幼鸽就开始发情进入成熟期，一般人们可以根据主翼羽的置换羽条数进行判别该幼鸽的月龄。不过成熟期的早晚也与早熟和晚熟品系不同而有所差异，成羽的长成和本次换羽的结束，也就意味着该鸽幼鸽期的结束，也就是幼鸽期向成鸽期过渡期的完成终结。今后也就只有一年一度的年度秋季大换羽了。

羽毛的组成

成鸽身上的羽毛（成羽）由正羽、绒羽、半绒羽、线羽、纤羽和粉羽等6种羽毛所共同组合形成。

（1）正羽

由毛囊中形成长出，它按照一定格式规律排列。正羽可分为飞翔羽和体羽二种，翼部的飞翔羽称之为“翼羽”，生长在掌骨部位的称为“主翼羽”，长在前臂上的称为“副翼羽”。长在尾部的飞翔羽称为“尾羽”。覆盖鸽身躯大部分的正羽，则就是体羽。覆盖于翼羽和尾羽基底部的背侧或腹侧的正羽称为“翼覆羽”或“尾覆羽”。此外，遮盖耳孔的耳覆羽，也属于是小正羽。鸽子的正羽由羽轴和羽片两部分构成。

①羽轴

羽轴也可以分为两个部分，其深深插入皮肤里的部分，称为“羽根”，向外延伸部分称为“羽杆”。羽根半透明中空呈空管状的部分称之为“翮”，在翮的羽根末端有一圆形凹孔，称“下脐”。内含有真皮乳头，是新羽羽髓的生长处。羽杆的腹面有一条贯穿于整条羽杆的浅沟，终止在羽杆与羽根相连处。此处也有一小孔，称为“上脐”。上脐处的两旁边缘附生有一丛较小的副羽。

②羽片

整齐而有序地排列在羽杆的两侧，它有许多与羽杆成45°角的纤状羽丝，称为“羽枝”。每条羽枝的两侧又生出成45°角的“羽小枝”，羽小枝两边又互生着剌状“钩突”，相邻的两根羽枝上的羽小枝成90°角相互交叉钩连，形成坚实而具有弹性的平板状“羽片”。在风吹、雨打、啄斗和飞翔等外力的作用之下，羽小枝间的钩突也会被强行拉脱而分离，此时的羽毛就会表现得蓬松零乱，但在鸽子用喙轻轻地梳理之下，其羽小枝上的钩突又重新相互整齐地钩连起来完好无损如初，它和人们日常所使用的拉练相比，真可谓有过之而无不及，其为人们的仿生学提供了优良的典范。也正由于羽小枝上的钩突具有如此高超的结构方式，才使鸽子在飞翔中，能够经受抗衡高空高速气流的冲击。

羽小枝上的钩突在反复损伤之下，其钩突的钩剌一旦损坏之后就无法修补恢复，一般白色、绛色等浅羽色的鸽子，比深羽色鸽的羽小枝钩突容易遭受污染而损坏，也由此而在饲养浅色鸽子的鸽舍中，对鸽舍饲养的密度和鸽舍卫生方面的需求就具有更高的标准要求。

在观赏鸽中有一种丝毛鸽，它的羽毛就如同丝毛乌骨鸡（又称羊毛乌骨）那样，它羽毛的羽小枝钩突已经全部退化而成丝毛状，当然它的竞翔功能也就从此而退化殆尽。其他还有翻毛鸽、皱毛鸽等，这些都是羽片或羽枝的基因变异所致，是通过人们的长期定向培育所育成，也是人们对羽毛遗传基因改良的结果。

（2）绒羽

初生绒羽它是指刚出壳时的初生羽。它在蛋孵化的胚胎期就已经形成，在胚胎发育期具有防止胚胎皮肤与蛋壳的外卵壳膜之间粘连、隔离和缓冲作用，且在出壳时起到润滑便于转身打齿破壳的作用，在出壳干燥之后便成为黄色的长纤毛，所以又俗称之为“黄毛”。

通常一般所指的绒羽是指成鸽绒羽，而成鸽期的绒羽，是指绒状短而密的羽毛，在正羽的里层，单枝绒羽蓬松成团状，它没有羽小枝，它相当于紧裹披挂在皮肤上的毛毯，对保暖恒温隔热起到非常重要的作用，它且还会随着四季寒暑的变化，而进行着夏疏冬密的疏密度自然脱落和生长的自我调节。

（3）半绒羽

具有羽杆和蓬松的羽片，多数着生在正羽的下面，也起到隔热保暖的作用。

（4）线羽

其着生在正羽的毛囊处，呈现为一条细长的羽杆，并在游离端有一撮羽枝或羽小枝。

（5）纤羽

位于喙的基底部以及眼睑的周围。在纤羽的基底部周围有许多被囊的感觉小体，这些小体具有感受触觉的功能，其功能相当于老鼠和猫的胡须，能够感知风向和风力的大小，只是鸽的纤羽，并不如麻雀等野生鸟类那样明显，也不易为鸽友所注意。

（6）粉羽

它是一种能脱落散发的一种直径约在1微米左右的角质鳞片状粉粒，实际上它不属于羽类，也不应该称之为“粉羽”，它只是从正羽羽片表面上散发脱落出来的一种角质样鳞片，有称其为“羽粉”或“粉质”、“粉尘”。粉羽的增多，正是羽质新陈代谢旺盛的表现，反之亦是亚健康或病态的表现。粉羽附着在羽片上的时候，它能起到短暂的类似“防水涂料”样作用，当水滴落在羽毛上时，羽粉会随着水滴一起滚落，只是由于鸽并不是水禽，其羽毛的结构根本无法与水禽相比，因而这种低弱的“防水”功能也维持不了多久，待等羽毛上粉羽冲刷完毕，防水功能也就中止了。因而说鸽子是太阳鸟，它在雨中飞行归巢的能力也是有极限的。

耳覆羽

是指遮盖在耳孔外面的羽毛，通过观察耳覆羽，它不同于头部其他部位的羽毛，它会随着鸽子的状态而变化莫测，当它处于在情绪高涨，进入巅峰兴奋状态的时候，耳覆羽就会弓起，因此有鸽友比喻，赛鸽的耳覆羽就是鸽喜形于色，兴奋喜悦状态的表情标志。