信鸽小知识之肌酸
　　词语释义：
　　N-甲基胍乙酸。由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸在体内合成，为肌肉等组织中贮存高能磷酸键的物质。
　　不同分类：
　　一水肌酸
　　十年来，一水肌酸（creatinemonohydrate）被誉为最具人气、最有效的营养补剂之一，其地位之高足以与蛋白质产品并驾齐驱，稳居"最好卖的补剂"之列。它被评为是健美者"必须使用"的产品，也被其它项目的运动员，如足球、篮球运动员等，想要提高自身能量水平、力量的人士广泛使用。肌酸不是违禁药物，其天然存在于众多食物中，因此，任何的运动组织都不禁用肌酸。据说在96年奥运会上，每四位获奖选手中就有三人使用肌酸。
　　复合肌酸
　　复合肌酸含高品质超纯肌酸、丰富的糖原、和新型营养强化剂--丙酮酸钙及磷酸盐，这几种营养物质的科学合理配比，能够确保肌酸被人体快速吸收、利用，从而迅速、高效地提供能量。
　　每100克中营养成分含量NUTRIENTCONTENTPER100G
　　热量CALORIES≥1200kj
　　碳水化合物CARBOHYDRATES≥75g
　　脂肪TOTALFAT0g
　　胆固醇CHOLESTEROL0g
　　蛋白质PROTEIN0g
　　肌酸CREATINEMONOHYDRATE≥10g
　　牛磺酸L-TAURINE≥6.5g
　　磷PHOSPHORUS≥400mg
　　丙酮酸钙CALCIUMPYRUVATE≥1g
　　截至2002年末，最新的"刺胰"利器是4-羟基异亮氨酸（4-hydroxyisoleucine），它是提取自葫芦巴（豆科植物）种子的氨基酸，可增加胰岛素的敏感性，与葡萄糖搭配使用取得的增肌效果，比单独使用葡萄糖好30%.不管是ALA,D-松醇，或是4-羟基异亮氨酸，作用目标都是胰岛素，它们的添入都要以"经典之二"为底本，所以可归为一类。
　　"肌酸+葡萄糖"
　　"肌酸+葡萄糖"这一类发展史较长，深受广大健美者的好评，也受到多方挑战。譬如有厂商用一种引进自瑞典的高分子量碳水化合物来替代葡萄糖，其专利名是"唯它高（Vitargo）",提取自马铃薯淀粉。
　　相比葡萄糖，它以超快的速度通过胃，不会引起胃部不适，更以170%的速度恢复肌肉能量，还可同样有效的刺激胰岛素，使之水平峰值与肌酸同步，最大限度的把肌酸输送至肌肉。