洋葱

????洋葱：原产西南亚的洋葱，在东方又名葱头、胡葱、玉葱，作为蔬菜已有五千年的历史。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说，“一日不见洋葱，整天情绪不佳。”医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8.5%，干物质9.2%，每100克含维生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品。近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用产生大量谷胱甘，谷胱甘的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。

治疗作用

??洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐作用。

　??蜂蜜不仅营养丰富，还有一定的药用价值。其入药之功有五点：清热、补中、解毒、润燥、止痛。蜂蜜中含有大量的糖类、维生素和矿物质，因其本身的化学结构，它的矿物质更容易消化吸服蜂蜜能减轻疲劳.　

使用方法及作用

????在赛鸽训放前，取一个(30羽量)棕皮洋葱，去老皮，洗净，用食刀切成1厘米见方小块，然后放在家用豆浆机中榨1—2分钟，取榨汁兑入饮水中让鸽自由饮用。连用2-3天，有清理呼吸道和强心功效。以后每站赛鸽归巢后，饮用1—2天，可清除呼吸道炎症。饮用时，兑适量蜂蜜效果更佳。