如何十全十美参加竞翔比赛(六)-中信网信鸽园地

饲料选择

　　信鸽是一种极为健壮的鸟类，所以一般来说很容易饲养，不像别的小鸟那样需要喂多种饲料。对我们养鸽者来说，在给予饲料时，不必花费太多的功夫再去磨碎饲料，所以实在是件很方便的事。但信鸽虽不论什么谷类杂粮都吃，可是各种谷类杂粮的营养价值都不一样，所以我们仍需了解要喂什么饲料才可以供给信鸽日常所需的营养。

　　如以消化吸收程度为例，也有许多要考虑的。因为如果只供给营养价值低的饲料，不但会使消化器官受损，鸽体也会因此衰弱。若供给营养价值太高饲料的话，因由于分量少，信鸽就吃不饱，如此它的消化器官也会受到损伤。同时还有许多饲料表面上很适合，但事实上对信鸽的消化系统是不太合适的。由于以上诸多原因，所以我们养鸽者就有许多问题需要考虑。

　　1、谷物所成长的土壤性质不同。

　　2、收获的季节。

　　3、收获当年的气候状况。

　　4、其土地的气候风土。

　　5、谷物的栽培方法。

　　6、肥料的量及其成分。

　　以一位养鸽竞赛者来说，对于优质谷物和粗劣谷物的辨别，以及何种谷物比较适合自己的信鸽食用，此种常识的认识应是很重要的。同时谷物饲料对不同种鸽也必须考虑用不同的配比。且种鸽与选手鸽所给的饲料也不相同。即使是对选手鸽来说，其在竞赛期间，与普通非竞赛期所给予的饲料配比也是不尽相同，所以对于饲料之选择以及如何分辨良质与劣质饲料，我们养鸽者是有必要加以研究和探讨的，以下将分别予以说明。

　　粗劣的、老旧的或发霉的饲料对信鸽的内脏有很不良的影响，甚至会导致疾病以及死亡。我们都明白，发霉的饲料有恶臭味，假如没混合的话，可以很容易分辨出来。装发霉谷物的容器如果只换而不清洗，仍会产生霉菌，所以不只要清洗，更要彻底将器具消毒才可以。

　　一般已腐坏的饲料，均呈绿色。然而一般的饲料若用特殊的筛子筛过的话，在表面上看来仍然呈现很新鲜的感觉，所以我们养鸽者要特别注意。腐坏饲料的味道和臭味不易消失，因此最好还是要闻闻看为妙。

　　另有一种饲料，其中有不洁之物或被虫吃过成内空的，也有不良味道产生。信鸽除非是很饥饿，否则应该也不会去吃。

　　饲料收获太早也会很快长霉，此种饲料大体皆呈绿色，粒比较小，表面上看来很光滑且易脱落，有受伤或虫吃的痕迹，也不可喂给信鸽吃。含有赤霉病病菌的饲料，信鸽吃了之后会致病，而且导致体力衰退。饲料发臭腐坏后会成粉末，并产生如硫酸那么刺鼻的味道，这对信鸽来说是含有致命的毒素，所以我们养鸽者在选择的时候不能不慎重其事。

　　饲料的科学分析

　　所有的谷类物质含有以下的成分：

　　水分：11.8％-14.5％

　　蛋白质：6.8％-34.7％

　　脂肪：0.3％-40.4％

　　糖：10.2％-72.7％

　　矿物质：0.5％-4.5％

　　一般言之，一公斤的谷物内含有2630-5131卡路里热量，一公斤淀粉内含有59-130卡路里热量。由此我们可以看出，谷物饲料是营养价值很高的自然食品。对于竞赛鸽来说是一种很好的饲料，所以投饵之前必先充分研究才行。

给饵：壳类饲料

　　饲育信鸽最基本的方法是给饵，有很多养鸽者由于对饵的选择不当、不注意，导致失败，所以我们不能不谨愼和注意。因质量不良的饲料，不但会影响到信鸽的健康及体力，甚至会致使整个鸽棚出现崩溃的危险。以下我们就共同来说明谷物饲料的各种类别：

　　1、玉米

　　玉米是属于稻科植物，是喂信鸽极佳的饲料。很多人认为玉米只有美国大陆才大量生产，但实际上现在已有很多国家栽培，所以有很多的饲料中均混合有玉米的成分。

　　玉米不只含有相当丰富的脂肪，也和小麦、黑麦一样含有丰富的碳水化合物。而且玉米的蛋白质较少，但内含淀粉质的比率比别种高，因此投以玉米喂养信鸽的效果很好。但要注意也不可过量，因为如果玉米喂养过多，将会影响到脂粉。脂粉过多，信鸽的表皮会呈现黄色，长出的粉刺疣会被遮盖包起，羽根管干燥，进而容易脱落。

　　玉米虽然是信鸽很喜爱吃的一种饲料，但喂给的份量要充分注意，盖任何一种谷物给予过多或过少均不好。

　　玉米现因有许多国家栽培生产，故有不同种类，其中最优秀的应是”Cinguantino-Plata”此类形状平板，颜色稍带黄光亮的红色，一般言是中型玉米。

　　另有一种“Pignoletto”玉米，有许多理由不敢推荐。因其是在多瑙河一带生长，长期长在潮湿的环境下，所以当采收烘干后，外表好看，但经过2-3个月后便开始腐烂，并影响到其他饲料，所以不是很好。用混合饲料时要挑选颗粒比较大的，玉米要使用也要注意有否有霉菌和颗粒呈现饱满状者为佳。

　　2、大麦

　　很像小麦，但大麦有小小隆起或凸凹情况。大麦含有多量的脂肪，蛋白质少，比玉米容易消化，但也不能给予过量。大麦也会偶有重大变化事故发生的缺点，因其前端尖尖，很像玻璃易断裂，所以会伤到肠胃。如在精制过程能除去尖端最好，可是再精细的机器也无法完全除去。我们一般买进的大麦，大多已除去外皮，会影响到营养价值和容易发霉，所以还是以带谷的为佳，大麦对信鸽有清血作用，所以是信鸽很好的一种饲料。

　　著名的法国西翁、美国传人查尔斯·海斯曼（Charles Heitzman）先生在育鸽方面的高超技巧令后人叹为观止，但在饲养方面的细枝末节却鲜有鸽友们探根问底。海斯曼先生曾经多次撰文提及大麦的合理运用，除了在不同时期的日粮中大麦的搭配，赛鸽回归后饮用煎大麦茶，更成为查尔斯·海斯曼西翁鸽群翔能的另一妙方。

　　有人撰文指出：国血鸽之于外血鸽肌肉差，在于豆类、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪饲料的投入量少。从营养学角度来讲，赛鸽与长肉增重的家禽最大区别在于赛鸽是运动型动物，在饲养中应追求低脂肪、高纤维、高能量、高营养。

　　赛鸽发达地区饲料配方中极为注重大麦的给予，赛鸽各时期比例是符合这一要求的。详情请参阅文后的附加说明，谢谢。

　　3、燕麦

　　比利时在很早以前就栽培燕麦，是中东所传来的。作为信鸽之饵，随时给予便可，在换羽或春初训练时，为加强体力时或入冬时的一时补给。

　　良质的燕麦，是重重的，光亮皮薄，没有隆起，味好信鸽吃了以后粪便的白色量会增加。给燕麦时，和小麦及荞麦同样分量给饵。燕麦没有小麦和荞麦那么多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等。

　　燕麦从9月15日前后到交配季节给饵最佳。但一岁鸽时，于初春，训练开始前一星期给饵亦可。它比其他谷物较不易发霉、发臭。但要买此物最好在做种前挑选，才容易买到良质的，以稍亮、黄金色、沾有细毛为佳。

　　4、小麦

　　以人类生活吃的方面来说，是属于高级谷类。小麦含有丰富的蛋白质，可支持和加强体内各器官的活动力。另小麦含大量的碳水化合物，对运动量很大的竞赛鸽而言是一种重要的饲料之一，所以小麦可说是一种贵重饲料，含脂肪量也髙，因此也可以当一种基本饲料食物。大体上各国均有栽培，所以可依栽培地区的气候条件等来分别小麦的质量。

　　A、以未被细菌侵害者最好。小麦也有变成黑色之病的事发生，如遇此病，小麦会变成粉末状，此粉末具有毒性，若被风吹散，沾到其他的饲料，毒性仍会继续发挥。

　　B、含有细菌的小麦，一般是在气候较差的地方所收成的，常可发现。

　　C、小麦要选粒小，并呈红豆色，表面滑滑的为佳。若粒有隆起物，是因在发育时有问题所致，所以不宜使用。同时小麦用口咬如是良质的会稍有甘味，如会苦且强硬是在恶劣气候下生长所收成的，如有臭味或被老鼠咬过的痕迹，绝对不可用。小麦也有很多种，有像红豆颗粒那么大的最好，有一种“Teverson”是比利时从外国所输入的，所以不容易买到。另有一种“Manitoba”之类的麦较容易买到，作为信鸽的饲料是很理想的。刚收成的新鲜小麦，在换羽期给饵是最好的。

　　5、稞麦

　　此类麦，信鸽比较不喜欢吃，所以作为饵者较少，但一特定时期有需要给予，那就是在冬天或用燕麦时，以同份量混合给饵。可防止信鸽肥胖，且对羽毛有良好的影响，所以也不失为一种好的辅助饲料之一。稞麦有很多地方栽培，和小麦、大麦一样，均在较贫瘠的土地上生长。稞麦也会生赤霉病或菱角病。如有菱角病会呈暗紫色，如让信鸽吃到了会使体内各器官的平衡崩溃。所以购买时就要谨慎注意，以表面光滑和无斑点者为佳。

　　6、米类

　　米不只在信鸽的饲料中，就是人类的食物中，也是一种极佳的主食，所以在信鸽饲料中有其新鲜化变化，营养价值很高。米对于喂养幼雏鸽期的饵及竞赛鸽的饵均是很好的一种配料，更可作为治下痢的一种食物。如系参加500公里以内之竞赛鸽，于二、三天前的傍晚，在饲料中加一些米类，是一种很好的做法，这样有助于赛绩的提升。但请勿忘记，这里所指的米是糙米，白米吃多了，反而会对信鸽身体产生不良的影响。

　　7、大理花

　　也是一种治下痢的特效药，在热带各国均有栽培。高约4公尺到5公尺，巿面上所出售的有红色、灰色、黄色等等，但其中良质的却是白色的。在用鳏夫法的使翔或参加速度赛时均适用，一般于早晨喂食较佳。

　　8、荞麦

　　这种植物也是在贫瘠的土地上所成长的，含有多量的脂肪，比小麦更容易消化吸收，所以是病中或病后的一种较佳饲料。一般幼鸽很喜食，而且吃多了也不会让信鸽肥胖，还会让信鸽的肌肉坚强。在所有的饲料中，它有促进换羽的作用，使羽根滑润，翅长得美观。特别是换羽期较慢或不安定，另外未满一岁以及比赛季节将结束时给饵是最好的时期。

　　9、栗子

　　虽然颗粒很小，但却是一种精力剂，所以在信鸽参加竞赛后混合饲料给予，可以让信鸽很快就恢复元气，也是信鸽病中或病后的最佳饲料之一。其外表有圆和扁，但要选外表圆滑、颜色白一点的为佳，以单独给食，不宜与其他饲料混合给食。(未完待续)

附加说明

　　鸽子与大麦

　　著名的法国西翁美国传人，查尔斯·海斯曼（Charles Heitzman）先生在育鸽方面的高超技巧为后人叹为观止，但在饲养方面的细枝末节却鲜有鸽友们探根问底。海斯曼先生曾经多次撰文提及大麦的合理运用。除了在不同时期的日粮中大麦的搭配，赛鸽回归后饮用煎大麦茶，更成为查尔斯·海斯曼西翁鸽群翔能的另一妙方。

　　有人撰文指出：国血鸽和外血鸽肌肉差异在于国血鸽豆类、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪饲料的投入量少。从营养学的角度来讲，赛鸽与长肉增重的家禽最大区别在于赛鸽是运动型动物，在饲养中应追求低脂肪、高纤维、高能量、高营养。

　　赛鸽发达地区饲料配方中极为注重大麦的给予，赛鸽各时期大麦比例是要符合这一要求的。在国内，除了少数鸽友注重用大麦，更多的人是碍于大麦灰分多，适口差而疏于运用。如果不是国内某鸽家戏说“不喂大麦，不算养外籍鸽的好手”，我看喂大麦的鸽友还会更少。

凡饲养外籍鸽的鸽友都会体会到，外籍鸽一经关在鸽棚中没放飞或饲料配合不当，鸽体重量的控制远比国鸽难度大。一旦肥胖，作育、赛绩都会大打折扣。而大麦的运用，正是最好控制体重的办法。这是因为，大麦的蛋白质含量为12％-15％，是谷类饲料中含蛋白质量较多的饲料，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量较玉米为高。作为低脂肪加高碳水化合物，大麦在鸽体内能够吸收水分，使鸽产生饱腹感，减低食欲。从而使鸽体慢慢地吸收大麦的营养渗入血管，使血糖能长时间地维持在较稳定的水平，避免因血糖过低所产生的饥饿造成精神不振，使能量维持较长时间。对于赛鸽赛前调整与赛后恢复都有着鸽药无可比拟的食补效果。

大麦种子有一层外壳颖苞，俗称壳，其粗纤维含量较高，也能促进肠蠕动，帮助粪便成形。丰富的维生素B及矿物质磷、铁、钙等营养成分，可使赛鸽吸收足够的营养，促进体内新陈代谢，提供神经系统不可缺少的元素。

　　大麦代谢能值低于玉米23%，用量大了，会降低能量浓度，影响赛鸽每日能量的进食量，导致赛鸽生长下降，影响饲料转化效率。在赛鸽换羽前期增加用量，比众多鸽友采用的饥饿减食法，更能保障鸽体。

　　未采食大麦的鸽子，初饲大麦，会有挑食的行为。但只需在鸽子饥饿状态之下，最先投喂少许大麦，待吃完后再投日常所给予的其他饲料。使鸽子逐渐适应后，再进入饲料配比，并做到不间断的饲喂。不用多长的时间，握鸽在手，你会发现，此时鸽非彼时鸽也。

　　所以，用过大麦的鸽友都说赞！您也不妨试试便可知晓。不过大麦的缺点是缺乏维他命A与维生素B6，而含有：

　　生物素H：0.20 mg/㎏；胆碱：1030mg/㎏；叶酸：0.5mg/㎏；

　　泛酸6.5mg/㎏；维生素B2：2.0mg/㎏；维生素B1：5.0mg/㎏；

　　亚麻酸：0.85 mg/㎏；维生素E：6.1mg/㎏；烟碱酸：57.4mg/㎏；

　　钙：0.08﹪；磷：0.42﹪。