苹果总是掉在离苹果树不远的地方，当然掉下来的不仅仅是美味的果子，还有树叶树枝和烂苹果。如果你想吃到美味总要去靠近苹果树的地方碰运气，当然最好是在茂密的苹果园里面多转悠。
因此，一枝独秀的个人成绩只能说明这不是一片生机勃勃的苹果园，这里采摘的果实没有太多的味道可以对比挑选。
当然，即使是在茂密繁荣的果园里，你塞进嘴里的也可能是个发育不良的缺乏水份的普通果子，甚至还可能是从里面坏掉的烂果子，你嚼了一口就会马上吐掉，这是你挑选好果子的必然经历，虽然它们有时候看上去令人垂涎。
如果你偶然地尝到了很好的美味，请你一定牢牢记住这个味道，这是你非常有价值的记忆，但是不应该总是沉醉在回忆中，你应该不断走向更多的果树，品尝更多的果子，吐掉那些不如你曾经吃过的美味，直到你找到更好的味道。
慢慢你会发现，颜色外观漂亮的果子很多，但却不都是美味。味道才是你选择的唯一法则，因为苹果是用来吃。
美味的果子由于健康营养，大部分也应该外观漂亮，但是这个漂亮是大自然赋予果子的从内到外的美，不是人类眼中画册中的标准。不过你如果挑选的果子多了，你会越来越信赖自然的标准并不知不觉靠近它，有时候最靠谱的方法就是仅仅一种感觉，由于说不出所以然来，经常会被认为不靠谱。
赛鸽是用来比赛的，不用赛绩做参考的任何选择都是拿着画册选苹果。有经验的果农们都绝对相信自己的舌头，不过他们更大的愿望把苹果都卖出去。
徘徊在苹果园中，边吃边吐就是每个养鸽人终身的时光，乐趣恰在其中。
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