维生素D (Vitamin-D)的定义

    维生素D是一种抗佝偻病、脂溶性的维生素，它关系到钙与磷的正确吸收与新陈代谢，在特殊状况下，鸽子可能发生维生素D的缺乏症。

    维生素D的来源

    植物性来源的维生素D亦称为麦角脂醇（ergosterol），在鸽子体内可被转化成维生素D或钙醇（Calciferol），但却不能被利用。而7-去氢胆脂醇（7-dehydro cholesterol）为动物性来源之维生素D的前置物，它出现于动物和鸟类的皮肤，当皮肤受到阳光的紫外线照射即可转成维生素D而被利用。一种更具生理活性的维生素D，如25-羟基胆利钙醇（25-Hydroxy cholecalciferol）曾被证实过。某些合成的维生素D的同质异构物，其相关制品比维生素D3更具有抗佝偻病的效果。

    维生素D的功能

    维生素D在骨头形成时是不可或缺的，缺乏的结果将造成佝偻病和软骨症。维生素D也会影响钙的吸收与代谢，它可增进成长、维持健康及增强活力。另外在蛋壳的形成和蛋的孵出率方面，维生素也很重要。维生素D还可以促进柠檬酸盐的排出（经由泌尿系统），因而缺乏时会影响柠檬酸的代谢。

    生物利用：维生素D3经血液转送至肝脏并贮存。在肝脏、维生素D的活化形式为胆利钙醇被水解成25-去氢胆利钙醇，然后再在肾脏转化。

    毒性作用：维生素D过量使用，可能造成肾伤害和肾小管的钙化作用。另外钙化作用也可能发生在其他组织。

    稳定性能：维生素D具有抗热性，但混合于含锰的物质中可能会被破坏。

    维生素D缺乏症状：维生素D缺乏时，症状的特殊之处在于会出现肌肉性的或腿的虚弱、麻痹的症状，软弱而多泡的肋骨、橡皮性的嘴、腿和龙骨、常以踝关节来支撑并且停止移动。

    维生素D缺乏的剖检病变

    维生素D缺乏时，剖检可见由于缺钙性的软骨而致关节肿大和缺钙性的骨折突然发生。在肋骨的软骨间其接合处呈念珠状，肋骨呈弯曲其接合点处呈现扭转的状态。关节软骨的增生则为一种缺钙性的补偿作用。

    显微病理学：成长区域的扩张而没有组织钙化作用，缺乏秩序性的骨发育，软骨细胞的正常发育失败，以及软骨细胞不规则的伤害。

    维生素D缺乏症的诊断：和钙磷不平衡或缺乏时的临床症状相似。

    维生素D缺乏症的预防：给予鸽子充分的维生素D，而且鸽舍必须提供充分的日照。维持量为400-500IU/磅食物或900-1100IU/公斤食物。另外钙磷以1.5-2:1之比例20磅/吨食物之量来添加。

    维生素D缺乏症的治疗：缺乏时以单一剂量15000IU/鸽给予，比持续性高剂量的供给更具效果。